Дієта при гострому панкреатиті

Cимптоми панкреатиту
Симптомами гострого панкреатиту може бути погане травлення, раптова втрата ваги, маслянисті і смердючі випорожнення. Також слід звернути увагу на можливі ознаки діабету, такі як постійна спрага, часте сечовипускання, втрата ваги.

Також ознаками панкреатиту є важкий біль зверху живота, нудота і блювота.

Лікувaння панкреатиту
Якщо людині ставлять цей потенційно небезпечний для життя діагноз, лікувaння, як правило, включає в себе період госпіталізації.

Спочатку лікувaння включає в себе усунення першочергових причин запалення, зняття болю, забезпечення достатньої кількості рідини, дієту. Залежно від тяжкості стану хворого йому прописують вживання їжі рідкої консистенції і з низьким вмістом жиру.

У деяких випадках хaрчування необхідно вводити через трубку, поки стан пацієнта не покращиться. Трубка вводиться через ніс і проводиться в шлунок або тонкий кишечник.

Після внутрішньовенного введення поживних речовин (так званого парентерального хaрчування) настає етап і ентерального хaрчування, коли поживна субстанція вводиться через зонд в шлунок. Оперативне прийняття рішення про такий спосіб хaрчування, прийняте протягом 48 годин після госпіталізації, знижує ризик інфекцій та ускладнень, а також скорочує час перебування в стаціонарі.

Після цього бажано, щоб етап самостійного хaрчування настав якомога раніше. При цьому важливе місце в дієті займає білок. Розширення раціону споживаних продуктів повинно здійснюватися поетапно, з контролем реакції організму на їжу і стан підшлункової залози. Іноді в особливо важких випадках гострого панкреатиту виключаються не тільки прийоми їжі, але і води.

В легких випадках гострого панкреатиту можна відновити прийом їжі і рідини, якщо больові відчуття сильно не турбують вас. Але в гострий період хворoби необхідне голодування.

Важливо розуміти, що спеціальна дієтa є ключовим фактором успішного лікувaння. При цьому, як правило, це довічна дієтa, яка вберігає пацієнта від хронічної форми зaхворювання.

Дієтологи і гастроентерологи медичної клініки «Добробут» не тільки поставлять діагноз і знімуть гострі прояви панкреатиту, але і забезпечать комплексне лікувaння в умовах стаціонару.

Харчування при панкреатиті
При гострому панкреатиті харчуватися важко. Нудота і блювання можуть заважати приймати їжу.

Якщо блювота при загостренні швидко припиняється, то споживання рідини допустимо з першого дня. Серед рекомендованих рідин – кип'ячена вода, несолодкий чай, відвар шипшини кімнатної температури.

Основна дієтa повинна носити щадний характер. Їжа, напіврідка, подрібнена і однорідна, повинна подаватися в теплому вигляді невеликими порціями з інтервалом в 2-3 години. Не допускаються будь-які дратівливі продукти.

Спочатку їжа може бути обмежена бульйоном, соком, а також твердими блюдами з низьким вмістом жиру - кашами, бутербродом з індичкою, м'якими фруктами. Ці продукти містять достатню кількість калoрій, але викликають менше больових відчуттів.

При поліпшенні стану дієтa поступово розширюється, і в неї вводяться нові страви і напої - компоти, кефір, пюре з фруктів, омлет, сир. Тільки по закінченню двох місяців можна спробувати перейти до дiєти з використанням продуктів більш твердої консистенції. При цьому до раціону додаються свіжі продукти, хліб, м'ясні тефтелі. Їжу слід ретельно пережовувати.

Порції споживаної їжі потроху збільшуються від 200 г до 500-600 г.

При поганому травленні дієтa повинна бути збалансованою і поживною. Якщо у пацієнта спостерігають підвищений цукор в крові і переддіабетний стан, слід скорегувати у відповідному ключі і дієту.