Шоколад проти зморшок

Однак, це працює виключно з шоколадом, що містить дуже велику кількість флавоноїду, антиоксиданту, що міститься в какао-бобах.
У ході експерименту англійських вчених добровольці, що їли шоколад з великою кількістю флавоноїду, могли винести більше впливу ультрафіолету, ніж ті, що їли шоколад з меншою кількістю флаванола. Єдина проблема в тому, що в звичайному шоколаді не буває такого високого рівня флавоноїду, щоб ефект був досягнутий.

Треба зауважити, що чим далі, тим більше позитивних якостей вчені виявляють у шоколаду. Наприклад, група фахівців дійшла висновку, що щоденний прийом чорного шоколаду з високим вмістом какао може допомогти в боротьбі з синдромом хронічної втоми.
А дослідники з Оксфордського університету з'ясували, що вживання шоколаду може покращувати пам'ять. Італійські вчені виявили, що регулярне споживання чорного шоколаду допомагає зменшити запалення, тісно пов'язане з серцем і хворобою кровоносних судин.