Яка користь від йогуртів?

Йогурти дійсно корисні. До такого висновку прийшли вчені з Лондона. Напої на основі йогурту, що містять « дружні» бактерії, покращують роботу травної системи, а також допомагають у вирішенні таких проблем, як діабет і ожиріння.

Вперше дослідники вивчали, яким саме чином пробіотики впливають на мікроорганізми травного каналу, які відіграють істотну роль в нашому метаболізмі ( обміні речовин). Порушення цих мікроорганізмів є причиною ряду захворювань, включаючи діабет другого типу.
Вони відкрили, що вживання пробіотиків з живими бактеріями змінює структуру мікроорганізмів. За висловом провідного дослідника Імперського Коледжу Лондона Джеремі Ніколсона, живі бактерії « вступають у діалог » з мікроорганізмами травної системи.

Ніколсон і його команда дослідників сподіваються, що їх відкриття приведе до створення пробіотиків із спеціальними формулами, призначених для різних типів обміну речовин і спрямованих на вирішення конкретних проблем зі здоров'ям.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Фрукти, що омолоджують на десять років