Як не можна зберігати чай: кілька порад для різних сортів
Коли мова заходить про зіпсовані чаї, мається на увазі окислювальний процес, який вбиває його смак і користь. Чаї, що не окислюються зовсім або окислюються не сильно під час виробництва, не здатні довго зберігати свіжість. Це стосується зеленого, жовтого і білого чаю. У темних сортів чаю і улуна, йм...