Фолієву кислоту можуть додавати у хліб

Великобританські чиновники збираються додавати фолієву кислоту у хліб. Це має запобігти щорічній появі дітей з небезпечними для їхнього життя вродженими дефектами.

Правильний вибір хліба: поради дієтологів

Якість хліба має бути на найвищому рівні. Йдеться не лише про його смакові характеристики, а й про його вплив на наше здоров'я.

Дієтолог назвала продукт, від якого стрімко зростає жир на животі

Незалежно від того, який хліб ви виберете, усі вони будуть із високим вмістом вуглеводів. Експерти попереджають, що різниця полягає в тому, що білий хліб викликає жир на животі

Лікар розповів, кому корисні макарони та хліб

Лікар-ендокринолог, нутриціолог, дієтолог Олексій Калінчев розповів, кому макарони та хлібобулочні вироби не тільки нешкідливі, а й необхідні

Шкідливі варіанти поєднання хліба з іншими хворобами

Високооброблене борошно містить дуже мало вітамінів і має досить високий глікемічний індекс. Його в принципі краще не використовувати

Чому хліб не варто їсти щодня?

Якість сучасної пшениці часто негативно впливає на властивості хліба.

Що відбувається з рівнем цукру в крові, коли ви їсте хліб

Відомо, що у хлібі багато вуглеводів, які пов'язані з рівнем цукру у крові. Як саме – розповіли у матеріалі Eat this, not that

Лікар розповів, кому шкідливо їсти хліб

Лікар Сергій Агапкін спростував популярний міф про хліб

Названий найкращий хліб для позбавлення від черевного жиру

Це покращить здоров'я

Як швидко приготувати хліб

В багатьох регіонах України важко придбати хліб. Але його можна спекти самостійно.

Види хліба, які вживають довгожителі

Не варто боятись вуглеводів, адже вони присутні у раціоні довгожителів.

Лікар пояснив, як зміниться здоров'я, якщо повністю відмовитись від хліба

Щоденне вживання хліба сприяє набору зайвої ваги

Небезпека білого магазинного хліба

Дієтолог Олена Соломатіна застерігає, що вживання білого магазинного хліба може призвести до інсулінорезистентності.

Як білий хліб впливає на захворювання діабетом

Дієтолог Олена Соломатіна вважає, що білий хліб потрібно вживати не завжди.

Дієтолог розповіла про небезпеку білого хліба

Лікар-дієтолог Олена Соломатина попередила, що щоденне вживання білого хліба може підвищити ризик розвитку діабету. За її словами, можлива шкода для організму від цього продукту майже така сама, як від чистого цукру

До чого може призвести повна відмова від хліба

Наслідком відмови від хліба всіх видів стануть зменшення інсуліну та глюкози, а також нормалізація вуглеводного та ліпідного обміну. Про це розповіла дієтолог та ендокринолог Альона Барредо

Кому протипоказані дріжджі, розповіла медик

Дріжджі використовуються при виготовленні хліба, пива, молочних і багатьох інших продуктів, а також лікарських препаратів і біологічно активних добавок. Про корисні властивості цих організмів і про того, кому вони можуть зашкодити, розповіла медик