Суп у раціоні дитини: думка спеціалістів
08:30, 14 Тра 2022 · Категорія: Дитяче здоров'я, Харчування · Переглядів 3096 ·
Бабусі часто змушують дітей їсти суп. Але дієтологи та нутриціологи не розділяють таку любов до цієї страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Супи для дітей
|
Питань до супу багато. По-перше, його склад та час варіння. Овочі часто переварені, не дотримується час варіння для збереження вітамінів та мінералів. Додаткові інгредієнти у вигляді вершків, олії, сиру тощо роблять суп складним для засвоєння.
Крім того, стандартна порція супу зазвичай є досить об'ємною, при цьому її калорійність невелика. Тобто страва займає багато місця у шлунку, не даючи тривалого відчуття насичення.
Наприклад, калорійність 100 г супу, приготовленого на курячому бульйоні, - 40-65 ккал, курячого картопляного супу - 40-55 ккал. Нутриціолог зазначає, що з огляду на це, суп не може бути основним прийомом їжі, а лише доповненням до нього.
Суп створює уявне та дуже нетривале почуття ситості, в результаті дитина може з гіршим апетитом їсти основну страву або навіть відмовлятися від неї.
І таки не треба повністю прибирати супи з дитячого харчування. Віддайте перевагу супу-пюре із сезонних овочів, приготовленому на бульйоні. Невелика порція такого супу перед основним прийомом їжі буде додатковим джерелом клітковини.
Крім того, стандартна порція супу зазвичай є досить об'ємною, при цьому її калорійність невелика. Тобто страва займає багато місця у шлунку, не даючи тривалого відчуття насичення.
Наприклад, калорійність 100 г супу, приготовленого на курячому бульйоні, - 40-65 ккал, курячого картопляного супу - 40-55 ккал. Нутриціолог зазначає, що з огляду на це, суп не може бути основним прийомом їжі, а лише доповненням до нього.
Суп створює уявне та дуже нетривале почуття ситості, в результаті дитина може з гіршим апетитом їсти основну страву або навіть відмовлятися від неї.
І таки не треба повністю прибирати супи з дитячого харчування. Віддайте перевагу супу-пюре із сезонних овочів, приготовленому на бульйоні. Невелика порція такого супу перед основним прийомом їжі буде додатковим джерелом клітковини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:







25/10/2025
Найкращий напій під час дієти
24/10/2025
Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
25/10/2025
5 причин, через які оголюється шийка зуба
25/10/2025
Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину



