06:00, 01 Гру 2015 · Категорія: Харчування · Переглядів 2168 ·
На жаль, деякі захворювання запускаються нами на самих ранніх стадіях через неувагу. І навіть ті, хто піклується про своє здоров'я, можуть не помітити перших очевидних симптомів. Звичайно, передусім, це відноситься до захворювання раком. Річ у тому, що симптоматика раку дуже розпливчата, а розвиток швидкоплинний. Втім, профілактика раку включає величезну кількість складових, однією з яких є доступне кожному, правильне харчування. Оливкова олія, горіхи, фрукти, овочі і спеції - ось запорука вірного ділення наших клітин.
Протиракова профілактика
Отже, які спеції мають протиракові властивості і обов'язково мають бути присутніми у вашому харчуванні? 7 спецій проти раку до вашої уваги!
1. Орегано
Протираковими властивостями орегано зобов'язаний рекордній кількості флавоноїдів, що містяться в нім, у тому числі апигеніна і лютеоліна. Ці речовини викликають загибель "поганих клітин", наприклад, при раку підшлункової залози, який вважається одним з найагресивніших ракових захворювань.
2. Петрушка
Вчені з Університету Міссурі вважають, що петрушка може бути використана в лікуванні раку молочної залози. У своєму дослідженні учені показали, що присутній в ній апигенін стимулює загибель пухлинних клітин молочної залози і перешкоджає їх поширенню. Петрушку також рекомендується споживати для профілактики раку легенів. Ефірні олії, які відповідають за її характерний смак, нейтралізують канцерогени, вдихувані в легені, у тому числі і ті, які містяться в сигаретному димі.
3. Червоний перець
Капсаїцин, що міститься в червоному перці, має протипухлинні властивості. Згідно з дослідженнями, ця речовина сприяє саморуйнуванню (апоптозу) ракових клітин. Проте вчені попереджають: вживання гострого червоного перцю у великих кількостях може мати і зворотний ефект.
У медицині капсаїцин використовують як стимулятор апетиту і як анальгетик (тривалий контакт з капсаїцином зменшує чутливість нервових закінчень).
4. Часник
Вчені виявили, що в часнику міститься близько 30-ти речовин, які мають протиракові властивості. Найбільш відомим з них є алліцин, якому часник зобов'язаний своїм характерним різким запахом. Алліцин є сильним антиоксидантом, а також має сильні антибактеріальні властивості. Дослідження, проведені в Китаї, показали, що, якщо споживати сирий часник хоча б двічі в тиждень, можна знизити ризик розвитку раку легенів на 40 відсотків. Похідні сірки, присутні в часнику, захищають клітини від раку шлунку і раку товстої кишки.
5. Куркума
Куркумін, активне з'єднання куркуми, руйнує ракові клітини і сприяє їх самознищенню. Дослідники з Техаського Університету в Х'юстоні виявили, що це з'єднання інгібірує (пригнічує) зростання раку молочної залози і перешкоджає освіті метастаз. Інші дослідження показали, що куркумін обмежує розвиток раку товстої кишки, печінки, шлунку, яєчників і лейкемії.
6. Шафран
Наукові дослідження показали, що шафран пригнічує поширення ракових клітин печінки і сприяє їх загибелі. Відомі також протизапальні і антиоксидантні властивості шафрану, який є однією з найдорожчих спецій у світі.
Цікавий факт: для отримання одного кілограма цих прянощів потрібні 150 тисяч квіток.
Учені сподіваються, що імбир може стати дешевим і ефективним способом, що запобігає раковим захворюванням. Проведені дослідження показали, що регулярне споживання імбиру зменшує запальні процеси в кишківнику, захищаючи його від розвитку ракових пухлин, а також запобігає розвитку пухлинних клітин в яєчниках, що сприяють їх саморуйнуванню.
12/12/2025
Чотири фактори, котрі здатні покращити кровообіг
14/12/2025
Спеція, котра знижує рівень цукру в крові
12/12/2025
Чи правда, що їсти на ходу шкідливо
11/12/2025
Найнебезпечніші фрукти та ягоди для хворих на цукровий діабет
