Французькі вчені розповіли про користь лимонів

Ще в 1747 році відомий учений Джеймс Лінд виявив, що лимони та апельсини дуже ефективні для лікування цинги, яка спостерігалася у моряків і учасників тривалих морських подорожей. Це пов'язано з тим, що лимони - виняткові джерела вітаміну C, який є потужним антиоксидантом. Цей вітамін необхідний для виробництва колагену, він також допомагає полегшити симптоми астми і навіть захищає від раку. Вживання великої кількості фруктів і овочів взагалі знижує небезпеку багатьох важких хвороб. У лимонах достатня кількість флавоноїдів, які зміцнюють здоров'я.

Якщо вірити даним Американської кардіологічної асоціації, цитрусові знижують ризик ішемічного інсульту у жінок, як показало дослідження за участю майже 70 000 представниць прекрасної статі, за якими спостерігали протягом 14 років. В ході іншого японського дослідження за участю більше 100 жінок було доведено, що регулярне вживання лимона в щоденному режимі дозволяє зменшити артеріальний тиск.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пиріг з лимонно-абрикосовим кремом

Вітамін C відіграє помітну роль в справі формування колагену, який підтримує всі системи шкіри. При вживанні вітаміну в натуральному вигляді або зовнішньому застосуванні він бореться з пошкодженнями шкіри, що викликані сонцем і шкідливими викидами, зменшує кількість зморшок і вцілому позитивно впливає на зовнішній вигляд. Крім того, дослідження показали, що регулярне вживання великої кількості певних нутрієнтів, до яких відноситься вітамін C, знижує ризик астми. Феноли, які входять до сладу лимона, відіграють важливу роль в справі боротьби із зайвою вагою, але насичена вітаміном C дієта зміцнює імунну систему проти бактерій, що викликають застуду та грип. Наостанок скажемо, що завдяки лимону посилюється абсорбція заліза організмом.

Джерело