Зменшення насичених жирів. Головні джерела - це червоне м'ясо, жирні молочні продукти. Скорочення їх споживання знижує рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) - так званого "поганого" холестерину, чий надлишок провокує розвиток атеросклерозу.
Відмова від трансжирів. На етикетках продуктів харчування вони також згадуються як "частково гідрогенізована рослинна олія", часто використовуються в маргаринах, що містять їх виробах - випічці, кондитерських ласощах з магазину, низькоякісній молочній продукції. Трансжири підвищують загальний рівень холестерину в організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які фактори впливають на підвищений рівень холестерину?Вживання продуктів, багатих омега-3. Омега-3 жирні кислоти не впливають безпосередньо на рівень холестерину ЛПНЩ. Але вони мають властивість покращувати стан судинних тканин, сприяти їх еластичності, зниження артеріального тиску. Корисно вживати скумбрію, оселедець, волоські горіхи.
Більше розчинної клітковини. Цей тип харчових волокон знижує поглинання холестерину. Включайте в раціон овес, боби (від квасолі до сочевиці), капусту, баклажани, яблука, груші.
Помірність в алкоголі. Щоденне споживання алкоголю не повинно перевищувати двох одиниць для жінок і трьох-чотирьох одиниць для чоловіків. Одна одиниця - це невеликий келих вина, 200 мл міцного пива, 10 грамів чистого алкоголю.
16/12/2024
Правильне харчування – як перейти легко та з користю для організму
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
