Одне з основних достоїнств системи середземноморського харчування — її збалансованість.
Щоденний раціон складений таким чином, що:
60 відсотків споживаної їжі повинні займати вуглеводомісткі продукти (овочі, фрукти, макаронні та круп'яні вироби);
30 відсотків припадає на жири (оливкова олія і горіхи);
10 відсотків займає білкова їжа (риба, м'ясо, боби, квасоля, гриби).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Моделі: як насправді вони харчуютьсяЯк бачите, меню досить різноманітне, так що голодувати вам вже точно не доведеться.
Природна втрата ваги при такій системі харчування становить до 1 кг на тиждень. Може, це і мало, але краще повільний, зате стійкий і якісний результат, ніж швидке схуднення і не менш стрімкий набір ваги згодом.
Дотримуючись даної системи харчування, ви зможете значно підправити своє здоров'я і зміцнити організм в цілому. Дані багатьох досліджень щодо впливу середземноморської системи харчування на стан людини показують, що її допомога полягає в наступному:
зміцнення імунітету;
збільшення тривалості життя;
активне протистояння цукровому діабету;
зниження рівня холестерину в крові;
профілактична дія, спрямована на боротьбу з раковими захворюваннями;
боротьба з депресивними і стресовими станами і багато іншого.