Як діє популярна дієта Дюкана?

Основою системи Дюка є їжа з високим вмістом білка, а споживання жирів і вуглеводів зводиться до мінімуму. Ще потрібно повністю виключити цукор.

Деккер зазначає, що через надлишок білка в організмі виробляються кетонові тіла, які викликають у людини втому, а також є причиною неприємного запаху з рота і від тіла.

Виражений дефіцит мікроелементів і вітамінів веде до проблем не лише з зовнішнім виглядом, але і з нервовою, серцево-судинної і травної системами. В результаті все це може стати причиною гормонального збою.

Дефіцит жирів, крім іншого, може призвести до проблем з жовчним міхуром і запорів. Також дієта Дюка не підходить людям, чия робота пов'язана з розумовою діяльністю, оскільки мозок при такому харчуванні відчуває гостру нестачу вуглеводів.

Прихильники дієти Дюка можуть отримати інтоксикацію організму.