Як цукор впливає на дитячу пам'ять?

Дослідники в Університеті штату Джорджія в США виявили поганий вплив цукру на дитячу пам’ять. Виявилося, що велике споживання цукру в дитячому та підлітковому віці згодом може також сильно вплинути на розумову діяльність вже дорослої людини.

Фахівці провели експеримент, проведений на лабораторних мишах. Піддослідних тварин розділили на дві групи. Однією з цих груп регулярно давали солодкий напій.

Незабаром у них виявили порушення функції гіпокампу. Це область мозку, що відповідає за пам’ять. Відзначається, що на це вплинула підвищена кількість бактерій під назвою Parabacteroides в кишечнику.

Після введення їх в організм мишей з іншої групи, які не вживають цукор, у них теж надалі виявили погіршення пам’яті.

Вчені висловили впевненість, що результати експерименту застосовні і до людей, особливо до дітей. У майбутньому вони планують провести нові експерименти, щоб знайти рішення проблеми і зрозуміти механізми, за якими працює передача сигналів від кишечника до мозку.