Суп для схуднення від Тіни Кароль

Інгредієнти:

брокколі – качан;
вершкове масло – 20 г;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
курячий бульйон – 1000 мл;
сіль – 5 г;
чорний перець – 2 г;
сухий чебрець – 2 г;
мелений мускатний горіх – маленька щіпка;
вершки або жирна сметана – 130 мл.

Спосіб приготування:

У капусти відріжте ніжки, дрібно нарубаєте, качан поділіть на суцвіття. Розтопіть в каструлі масло, наріжте цибулю, пасеруйте п’ять хвилин.
Додайте капусту, вливайте бульйон, приправте спеціями. Дайте виплисти назовні, варіть 20 хвилин, вийміть вміст.
Заглибним блендером або міксером подрібніть овочі, відправте назад до бульйону.
Влийте вершки, доведіть до кипіння, розлийте по порційних тарілках.
Прикрасьте сухариками, петрушкою, натертим сиром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-ТОП 3 ознаки передозування кавою