Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Соковите і корисне, як смачно готувати м'ясо?

10:00, 16 Тра 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 296 · 

Щоб вийшло смачно, треба знати деякі секрети. Детальніше у "Країні здоров'я"

Приготування

Приготування


При варінні:
- Щоб м'ясо було соковитим, а не жорстким і позбавленим смаку, треба закладати його в крутий окріп.
- Якщо з м'яса мають намір отримати хороший навар, міцний бульйон, то його треба закладати в холодну воду.

При запіканні у фользі або мішку для запікання:
- М'ясо не солиться, якщо воно запікається шматком.
- Вироби з м'ясного фаршу солятся, правляться всім необхідним за рецептом і обов'язково обвалюються (паніруются) в борошні, яке і забирає частину солі.
- Птах приправляється сухими прянощами (але не сирими пряними травами) і майже не солиться.

Паніровка:
- В рослинній олії панірують м'ясо, коли готують на відкритому вогні.
- М'ясні котлети панірують звичайним пшеничним борошном.

Кляр:
- Кляр, замішаний на дистильованій воді замість звичайної, щільний, тонкий і гладкий.
- Мінеральна вода робить кляр більш пухким, ніздрюватим, повітряним.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Як зрозуміти, що організму не вистачає білка?


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 


Останні новини

3:23
Чем полезно сыроедение?
22:00
Що чоловікові варто знати про перший секс?
21:00
Як на організм вплине відмова від цукру?
16:30
Кава з вуличних автоматів дуже шкідлива
10:00
Від яких вуглеводів ви набираєте вагу?
23:00
Які продукти попереджують рак кишківника?
21:00
Яку небезпеку становить звичайний оцет?
15:45
Дієтологи назвали найкращі для мозку продукти
9:00
ТОП 3 дієтичні смузі для схуднення
21:12
Ананасовий сік лікує шкіру і покращує зір
19:09
Які фрукти і овочі нормалізують тиск?
12:00
Які продукти їсти, щоб не висипало прищами?
11:00
Дієтологи таки радять пити каву
10:00
Кунжут - смачна і корисна спеція
8:00
Вісім причин з'їдати апельсин щодня
15:00
Дотримуйтесь здорового харчування: а в чому ж суть?
14:00
Вчені назвали усі плюси і недоліки пива
13:00
8 продуктів для жіночої краси
11:00
Чому шкірі необхідний цинк?
9:00
Розвантажувальні дні ефективніше дієти
10:00
Соковите і корисне, як смачно готувати м'ясо?
0:20
Два продукти, які не сприймає ваш шлунок
23:11
Як зрозуміти, що організму не вистачає білка?
22:11
Вчені пояснили, чим корисний лимонад
21:55
Дієта японок: худніть смачно
20:30
ТОП 3 напої, що покращують роботу серця
14:00
Вчені назвали найкорисніші солодощі
11:00
Їжте броколі і худніть швидко
22:56
Мінеральна вода: чи справді безпечна?
19:45
Тепер здолати печію значно легше
14:00
Як справитись з нічним голодом?
13:00
Їжа від якої ви повнієте
7:00
Вчені рекомендують пити текілу
0:20
Які овочі зараз найбільш шкідливі?
22:00
Що їсти, якщо болить шлунок?
21:00
Яєчна дієта для тих, хто хоче схуднути
16:30
ТОП 3 білкові продукти для молодої шкіри
16:30
Лимони для чистої шкіри і хорошого самопочуття
2:41
Насколько безопасна вода из крана?
23:00
У вас хворі нирки? Їжте цей фрукт


Здоров'я в соцмережах: