Яка користь ревеню для організму?
09:00, 24 Чер 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1996 ·
Цей продукт має цілющі властивості. Детальніше у "Країні Здоров'я"
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дуже корисний
|
Ревінь багатий на поживні речовини та мінеральні солі калію, заліза, фосфору, кальцію, магнію, але особливо цінується за високий вміст вітамінів C, P, A, B1 і органічних кислот (яблучної, лимонної). У 100 г свіжих стебел міститься добова норма вітаміну К, а в корені виявлено хрізаробін.
У їжу вживають черешки молодого листя. Рослина має властивість накопичувати під час росту небажану для організму людини щавельну кислоту. Через це в липні ревінь зазвичай уже непридатний для кулінарного використання, а якщо вологи в ґрунті обмаль, то й значно раніше.
Саме листя та корені вважаються отруйними. До речі, листки можна використовувати у «супутніх» кулінарії цілях: щоб загорнути м’ясо чи рибу при транспортуванні або маринуванні, а також вистилати ними деко, щоб печеня не підгоріла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Продукт, що запобігає старінню
У їжу вживають черешки молодого листя. Рослина має властивість накопичувати під час росту небажану для організму людини щавельну кислоту. Через це в липні ревінь зазвичай уже непридатний для кулінарного використання, а якщо вологи в ґрунті обмаль, то й значно раніше.
Саме листя та корені вважаються отруйними. До речі, листки можна використовувати у «супутніх» кулінарії цілях: щоб загорнути м’ясо чи рибу при транспортуванні або маринуванні, а також вистилати ними деко, щоб печеня не підгоріла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Продукт, що запобігає старінню
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










26/06/2026
Вплив водного балансу та сну на напади мігрені
25/06/2026
Пряність, яка чудово захищає підшлункову залозу
25/06/2026
Як захистити дітей від кліщів та інших небезпечних комах
27/06/2026
Які каші варто першими вводити у прикорм малюку



