Яка користь ревеню для організму?
09:00, 24 Чер 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1801 ·
Цей продукт має цілющі властивості. Детальніше у "Країні Здоров'я"
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Дуже корисний
|
Ревінь багатий на поживні речовини та мінеральні солі калію, заліза, фосфору, кальцію, магнію, але особливо цінується за високий вміст вітамінів C, P, A, B1 і органічних кислот (яблучної, лимонної). У 100 г свіжих стебел міститься добова норма вітаміну К, а в корені виявлено хрізаробін.
У їжу вживають черешки молодого листя. Рослина має властивість накопичувати під час росту небажану для організму людини щавельну кислоту. Через це в липні ревінь зазвичай уже непридатний для кулінарного використання, а якщо вологи в ґрунті обмаль, то й значно раніше.
Саме листя та корені вважаються отруйними. До речі, листки можна використовувати у «супутніх» кулінарії цілях: щоб загорнути м’ясо чи рибу при транспортуванні або маринуванні, а також вистилати ними деко, щоб печеня не підгоріла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Продукт, що запобігає старінню
У їжу вживають черешки молодого листя. Рослина має властивість накопичувати під час росту небажану для організму людини щавельну кислоту. Через це в липні ревінь зазвичай уже непридатний для кулінарного використання, а якщо вологи в ґрунті обмаль, то й значно раніше.
Саме листя та корені вважаються отруйними. До речі, листки можна використовувати у «супутніх» кулінарії цілях: щоб загорнути м’ясо чи рибу при транспортуванні або маринуванні, а також вистилати ними деко, щоб печеня не підгоріла.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Продукт, що запобігає старінню
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










26/11/2025
Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
28/11/2025
Чи передається міопія по спадковості
30/11/2025
Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
26/11/2025
Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові



