Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чому корисно їсти інжир?

00:40, 29 Лип 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1019 · 

Смак у нього фантастичний - в міру солодкий, ніжний і свіжий одночасно. Детальніше у "Країні Здоров'я"

Інжир

Інжир


Свіжі зрілі плоди, соковиті і солодкі, з вигляду нагадують невелику грушу (незрілі абсолютно неїстівні через їдкий молочний сік). Усередині плодів - безліч дрібного насіння. Плоди інжиру дуже тендітні, ніжні, зберігати їх майже не можна. Тому, вибираючи свіжий інжир, звертай увагу на колір (він повинен бути однорідний, ніяких темних плям!), Запах (ніжний, трохи солодкуватий) і цілісність шкірки.

У плодах інжиру багато вітамінів, мінеральних речовин, клітковини, заліза і фосфору, білків і цукрів! А за вмістом калію інжир поступається лише горіхам. У сухому інжирі цукру більше, ніж у фініках, а заліза більше, ніж у яблуках. А ось жирів - всього 1,3 відсотка. Медики рекомендують використовувати інжир як потогінний, жарознижуючий, протизапальний засіб. Молочний напій, зварений з інжиром, - один з найсильніших засобів від застуди. З плодів інжиру варять варення, джем, з ними готують м'ясо, салати, з них роблять вино.

Свіжий інжир особливо хороший, коли він дуже стиглий - майже лопається від стиглості (недозрілий плід їсти неможливо: в ньому занадто багато їдкого молочного соку). Стиглий інжир, проте, дуже швидко псується: його не можна зберігати довше трьох днів навіть у холодильнику.

Свіжий інжир можна просто подати на десерт, додати у фруктовий салат, а можна зробити інжировий десерт з йогуртом і медом. Свіжий інжир чудово поєднується з в'яленою шинкою (прошутто) - це стара середземноморська традиція. Не менш витонченими гастрономічними парами для нього стануть хамон, фуа-гра, камамбер і горгонзола. Інжир можна нафарширувати; можна, навпаки, використовувати його як фарш для м'ясних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Напій з гранату від зморшок


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:00
Користь кальцію для організму
15:30
Що можна їсти під час лактації?
14:00
Здоровий спосіб життя знижує ризик захворіти на діабет
11:00
Як настрій впливає на смак їжі?
6:20
Яка дієта допоможе покращити екологію?
19:45
Найкращий натуральний засіб від безсоння
15:30
Курячий суп допомагає боротись з застудою
11:00
Медова дієта: мінус 8 кг за 14 днів
9:00
Вчені розповіли, як їсти менше
15:30
Чому потрібно пити чай регулярно?
8:00
Розвантажувальна дієта: мінус 3 кг за 3 дні!
22:00
Сирна дієта: 3 кілограми за 7 днів
17:00
Гарбузове насіння: користь і шкода
9:00
Кефірна дієта на 7 днів
14:00
Найпотужніший природний антибіотик
12:30
Яка капуста найкорисніша?
10:00
Вітамін B12 запобігає раковим захворюванням
8:00
5 корисних властивостей сушених фініків
7:00
Такий корисний хліб
23:00
Чи корисна фруктоза для діабетиків?
21:00
Вечеря, яка сприяє схудненню
15:30
Морквяна дієта: схуднути до Нового року
11:00
Найголовніший вітамін для обміну речовин
9:00
Ег-ног - традиційний різдвяний напій американців
6:20
Сніданок - запорука активного способу життя
19:45
3 смузі, які зігріють зимового вечора
17:00
Лимон зміцнить імунітет та очистить організм
12:30
Що буде, якщо відмовитись від кофеїну?
6:20
Які продукти допоможуть позбутись від головного болю?
17:00
Вчені довели, що їсти швидко шкідливо
15:30
Вегетаріанство: користь та шкода
14:00
Як знизити рівень холестерину?
11:00
Як не переїдати під час стресових ситуацій?
7:00
Коли не можна використовувати кокосове масло?
23:00
3 вітаміни, які зміцнять імунітет
21:30
Чи шкідливі газовані напої для дітей?
20:30
Перлова каша для схуднення
7:00
Схуднути допоможе шоколад
0:30
Користь морепродуктів для жіночго здоров'я
23:00
5 міфів про вітаміни
Здоров'я в соцмережах: