Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чому корисно їсти інжир?

00:40, 29 Лип 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1072 · 

Смак у нього фантастичний - в міру солодкий, ніжний і свіжий одночасно. Детальніше у "Країні Здоров'я"

Інжир

Інжир



Свіжі зрілі плоди, соковиті і солодкі, з вигляду нагадують невелику грушу (незрілі абсолютно неїстівні через їдкий молочний сік). Усередині плодів - безліч дрібного насіння. Плоди інжиру дуже тендітні, ніжні, зберігати їх майже не можна. Тому, вибираючи свіжий інжир, звертай увагу на колір (він повинен бути однорідний, ніяких темних плям!), Запах (ніжний, трохи солодкуватий) і цілісність шкірки.

У плодах інжиру багато вітамінів, мінеральних речовин, клітковини, заліза і фосфору, білків і цукрів! А за вмістом калію інжир поступається лише горіхам. У сухому інжирі цукру більше, ніж у фініках, а заліза більше, ніж у яблуках. А ось жирів - всього 1,3 відсотка. Медики рекомендують використовувати інжир як потогінний, жарознижуючий, протизапальний засіб. Молочний напій, зварений з інжиром, - один з найсильніших засобів від застуди. З плодів інжиру варять варення, джем, з ними готують м'ясо, салати, з них роблять вино.

Свіжий інжир особливо хороший, коли він дуже стиглий - майже лопається від стиглості (недозрілий плід їсти неможливо: в ньому занадто багато їдкого молочного соку). Стиглий інжир, проте, дуже швидко псується: його не можна зберігати довше трьох днів навіть у холодильнику.

Свіжий інжир можна просто подати на десерт, додати у фруктовий салат, а можна зробити інжировий десерт з йогуртом і медом. Свіжий інжир чудово поєднується з в'яленою шинкою (прошутто) - це стара середземноморська традиція. Не менш витонченими гастрономічними парами для нього стануть хамон, фуа-гра, камамбер і горгонзола. Інжир можна нафарширувати; можна, навпаки, використовувати його як фарш для м'ясних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Напій з гранату від зморшок


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:00
Перекуси за робочим столом знижують продуктивність праці
10:00
Вчені рекомендують їсти стейки
8:00
Як їсти сало без шкоди для здоров'я?
21:00
Як прискорити обмін речовин?
17:00
Чому мандарини корисні для схуднення?
10:00
Який десерт найкорисніший?
20:30
Яким продуктом можна харчуватись до кінця життя?
8:00
Фрукти, які корисно їсти натщесерце
6:20
Чи можна дітям давати фініки?
23:00
Молочні продукти покращують активність мозку
21:00
Чому після тренування треба їсти морську рибу?
17:00
Солодощі без цукру: рецепт для стрункої фігури
12:30
Що їсти у перший тиждень Великого посту?
9:00
Вживання жирної риби захистить від раку грудей
6:20
Секрети приготування смачної вівсянки
6:20
Які продукти підвищують рівень заліза?
14:00
Чому не можна їсти холодну їжу?
10:00
Дієтичні сирники з фруктами на сніданок
9:00
ТОП-3 корисні продукти для зубів
8:00
Лимонна дієта для краси та стрункості
22:00
Гречка - найкорисніша каша для здоров'я
21:30
Парне молоко: нове відкриття американських вчених
14:00
Йогурт допоможе боротись з хворобами серця
12:30
Краса і молодість: рецепт смачного і корисного салату
10:00
5 пар продуктів, які не варто поєднувати
9:00
Плавлений сир може бути корисним
0:20
Що можна їсти у піст?
23:00
Продукт від підвищеного тиску
22:00
Фіброматоз матки: як харчуватись?
21:00
Дієта для онкохворих
21:00
Харчові властивості білого рису
19:45
4 продукти від печії
8:00
Як зробити млинці дієтичними?
20:30
Продукти, які стимулюють вироблення колагену
15:30
Картоплю назвали одним з найкорисніших овочів
11:00
Які види сиру найкорисніші?
10:00
Італійська кухня - секрет здоров'я
7:30
Млинці: їсти чи не їсти?
6:20
Дієтичний десерт з корицею
0:40
Користь кисломолочних продуктів
Здоров'я в соцмережах: