Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чому корисно їсти інжир?

00:40, 29 Лип 2017 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 1139 · 

Смак у нього фантастичний - в міру солодкий, ніжний і свіжий одночасно. Детальніше у "Країні Здоров'я"

Інжир

Інжир



Свіжі зрілі плоди, соковиті і солодкі, з вигляду нагадують невелику грушу (незрілі абсолютно неїстівні через їдкий молочний сік). Усередині плодів - безліч дрібного насіння. Плоди інжиру дуже тендітні, ніжні, зберігати їх майже не можна. Тому, вибираючи свіжий інжир, звертай увагу на колір (він повинен бути однорідний, ніяких темних плям!), Запах (ніжний, трохи солодкуватий) і цілісність шкірки.

У плодах інжиру багато вітамінів, мінеральних речовин, клітковини, заліза і фосфору, білків і цукрів! А за вмістом калію інжир поступається лише горіхам. У сухому інжирі цукру більше, ніж у фініках, а заліза більше, ніж у яблуках. А ось жирів - всього 1,3 відсотка. Медики рекомендують використовувати інжир як потогінний, жарознижуючий, протизапальний засіб. Молочний напій, зварений з інжиром, - один з найсильніших засобів від застуди. З плодів інжиру варять варення, джем, з ними готують м'ясо, салати, з них роблять вино.

Свіжий інжир особливо хороший, коли він дуже стиглий - майже лопається від стиглості (недозрілий плід їсти неможливо: в ньому занадто багато їдкого молочного соку). Стиглий інжир, проте, дуже швидко псується: його не можна зберігати довше трьох днів навіть у холодильнику.

Свіжий інжир можна просто подати на десерт, додати у фруктовий салат, а можна зробити інжировий десерт з йогуртом і медом. Свіжий інжир чудово поєднується з в'яленою шинкою (прошутто) - це стара середземноморська традиція. Не менш витонченими гастрономічними парами для нього стануть хамон, фуа-гра, камамбер і горгонзола. Інжир можна нафарширувати; можна, навпаки, використовувати його як фарш для м'ясних страв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Напій з гранату від зморшок


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

0:20
Унікальна властивість кави
17:00
Продукти, які врятують від депресії
12:16
Полезные овощи на нашем столе
12:05
Спортивное питание: польза или вред?
9:00
Чи корисно їсти майонез?
8:00
Омега-3 для профілактики онкологічних хвороб
6:20
Як вибрати корисні банани?
7:00
Цікаві факи про улюблений шоколад
23:30
Лікарі рекомендують вживати більше солі
19:45
Червоне м'ясо варто замінити рибою
14:00
Чорна квасоля покращує здоров'я кишечника
12:30
ТОП-5 продуктів для боротьби із зайвою вагою
11:00
Від стресу позбавить полуниця
8:00
Кілька фактів про користь пива
7:00
Апельсини відновлять зір
10:00
Несмачна їжа викликає депресію
0:20
ТОП-5 продуктів для молодості шкіри
23:30
Продукти, які провокують серцеві напади
17:00
Чому корисно їсти диню?
22:00
Кому протипоказане насіння соняшника?
7:00
Гриби - профілактика старечого слабоумства
6:20
У курятині найбільше антибіотиків
0:20
Кому потрібно вживати кавуни?
19:45
Раціон, який провокує нестачу сил
15:30
Продукти, які погіршують якість сну
8:00
"Швидка" їжа провокує астму
21:00
Найкорисніший сезонний овоч
14:00
Продукти для швидкого схуднення
12:30
Чорнослив - джерело корисних вітамінів
8:00
Їжа перед екраном телевізора провокує ожиріння
23:00
Пиво допомагає схуднути
10:00
Пластикові трубочки для напоїв негативно впливають на здоров'я
10:00
Токсичні продукти цього літа
7:00
Як кава може нашкодити здоров'ю?
23:00
Не варто вживати вуличну їжу у спеку
15:30
Продукти, які можна не мити
6:20
Правила вживання меду
0:20
Скільки овочів потрібно їсти людині?
23:30
У США хочуть заборонити чорне морозиво
14:00
Кефір для гіпертоніків
Здоров'я в соцмережах: