Чи шоколад робить нас щасливішими?

Шоколад містить триптофан - найважливішу амінокислоту, відому своїми антидепресантними властивостями і знеболюючим ефектом. Організму необхідний триптофан для виробництва серотоніну, який є регулювальником "настрою" та "емоцій". Коли у вашому тілі достатній рівень серотоніну, у вас швидше за все є відчуття внутрішньої гармонії та задоволення, відчуття єднання зі Всесвітом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чорний шоколад покращує кровообіг.

Якщо у вас дуже низький рівень цієї речовини, ви, можливо, відчуваєте депресію, апатію або навіть тривогу. З іншого боку, якщо у вас дуже високий рівень серотоніну, ви, можливо, відчуваєте агресію, роздратування і збудження.

Баланс гормонів, хімічних і поживних речовин необхідний для гарного здоров'я і благополуччя. Якщо ви хочете з'їсти щось, щоб відчути себе спокійніше і зосереджено, вибирайте продукти харчування (не шоколад!), багаті на триптофан або серотонін. Велику кількість триптофану містять молочні продукти, овес, банани, фініки, червоне м'ясо, турецький горошок, насіннячко соняшнику та гарбуза, морська капуста й арахіс.

Шоколад, кава й алкоголь дають тимчасове відчуття поліпшення самопочуття, кращий спосіб насолоджуватися благополуччям протягом усього вашого життя - це добре збалансований раціон харчування, з помірною кількістю алкоголю, кофеїну та цукру. Крім того, важливо харчуватися регулярно, щоб підтримувати постійний рівень цукру в крові й рівень енергії, щоб уникнути різкої зміни настрою.