Корисні овочі для схуднення

У випадку традиційного овочевий салату (горішки, редис, перець, помідори, листя) на 100 г є не більше 20-30 ккал – це мало. Саме тому овочі повинні бути в в меню кожної людини, що стежить за своїм тілом та здоров'ям в цілому.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найбільш дієві вправи для схуднення

На думку провідних дієтологів, якщо говорити про схуднення, то зелені салати повинні бути базовими стравами у нашому раціоні. Під поняттям «зелений салат» мається на увазі листя салату з додаванням огірків, помідорів, редису, жовтого, зеленого та червоного перців, селери та інших овочів.

Оскільки кожен вид овочів містить різні біофлавоноїди (вітамін Р), чим більше в нашій тарілці різних кольорів, тим краще.

Найкращою заправкою для таких салатів буде оливкове масло холодного віджиму. Також, може підійти рослинне, але тільки рафіноване, соєве, кунжутне масла. Проте, якщо до складу страви вже входять насіння, горіхи, оливки, авокадо, то кількість жирів у салаті вже достатня і заправляти його нічим не потрібно. Найкращим варіантом буде полити овочі лимонним соком.

Зелений салат потрібно їсти на протязі всього дня. Під час повноцінного прийому їжі, такого як обід, візуально розділіть тарілку на дві половини. Одну повинні займати овочі, другу – в рівних пропорціях білки та гарнір (наприклад куряча грудка і бурий рис).