Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


3 рецепти пісної міні-піци

06:00, 27 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 11054 · 

Не знаєте, чим би ще урізноманітнити пісний стіл? На допомогу приходять рецепти вегетаріанської піци з грибами, руколою, помідорами, морквою, стручкової квасолею, зеленим горошком і навіть з картоплею!

Варіації на тему піци

Варіації на тему піци



У підборі овочевих варіацій для начинок вегетаріанської піци відкриваються безмежні можливості. Ми переконалися в цьому на особистому досвіді.

Для приготування вегетаріанських піц знадобиться:

Для тіста:

2 1/2 склянки борошна
2 ч. ложки сухих дріжджів
200 мл теплої води
2 ч. ложки солі
2 ст. ложки оливкової олії

Для соусу:

1 1/2 чашки нарізаних помідорів
зубчик часнику
цибулина
1 ст. ложка оливкової олії
щіпка червоного перцю, сіль, чорний перець
1 ч. ложка орегано (можна сухого)

Для начинки:

гриби
відварну картоплю
помідори черрі
тофу
рукола
маленька морква (baby)
маленькі цибулини
зелений горошок
стручкова квасоля
зелень
сіль, перець, сухі італійські трави

Приготування піци:

Замісити тісто. Для цього у велику миску влити теплу воду, додати сіль і сухі дріжджі, добре розмішати. Всипати дві склянки борошна, розмішати. Поступово ввести залишок борошна і замісити тісто. Якщо тісто прилипає до рук, додати ще борошна. Додати в тісто оливкову олію і ще раз добре вимісити. Накрити тісто харчовою плівкою і поставити в тепле місце на годину-дві.

Приготувати соус. На добре розігрітій сковорідці з оливковою олією припустити дрібно нарізані цибулю і часник. Додати нарізані помідори, спеції і потримати їх 10 хвилин на великому вогні, а потім накрити кришкою і зробити температуру приготування нижче. Через півгодини зняти сковорідку з томатним соусом з вогню.

Розігріти духовку до 200 градусів. За годину-дві тісто помітно підніметься. Тепер потрібно розділити його на рівні частини і тонко розкачати на робочій поверхні, посипаній борошном.

Помістити розкатані частини тіста на пергаментний папір на деко. Кожну заготовку під піци змастити приготованим раніше томатним соусом і можна починати фантазувати з начинками. На одну піцу покласти розрізані навпіл помідори черрі, на іншу - нарізану тонкими кружальцями відварну картоплю, зелений горошок і маленьку моркву. На третю - гриби, стручкову квасолю, консервовані цибулинки. Посолити, поперчити і додати сухі італійські трави.

Запікати піци 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Готову піцу з помідорами посипати свіжою руколою і розкришеним сиром тофу, а піци з грибами та картоплею - дрібно нарізаною свіжою зеленню. Кожну можна додатково скропити оливковою олією.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    12:00
    Вчені назвали їжу, яка найбільше шкодить мозку
    8:00
    Продукти, які спершу підвищують настрій, а потім роблять його поганим
    20:00
    Чому їсти сире тісто категорично заборонено
    16:00
    Макарони та хліб можуть бути небезпечними для головного мозку
    12:00
    Кому варто обмежити вживання мандаринів
    8:00
    Ідеальний сніданок для людей з цукровим діабетом
    22:00
    Їжа, котра краде енергію і провокує почуття втоми
    18:00
    Чотири продукти, які допоможуть вам уникнути дефіциту заліза
    14:00
    5 порад, як щодня їсти більше овочів та фруктів
    12:00
    Яка їжа допоможе зменшити кількість бактерій у роті
    8:00
    Топ-5 переваг, які принесе організму щоденне вживання вівсянки
    20:00
    Три удари по організму, які завдає неправильне вживання кави
    18:00
    Що треба пити для покращення роботи серця і судин
    16:00
    Напої, які найбільше шкодять серцю та судинам
    12:00
    Вчені назвали продукти, які найбільше провокують інфаркт та інсульт
    8:00
    Два способи приготування картоплі, які несуть найбільше шкоди організму
    20:00
    Продукти, котрі погіршують стан серцевої недостатності
    16:00
    Три ознаки, на які варто звернути увагу при виборі мандаринів
    12:00
    Про що може свідчити непереборна тяга до шоколаду
    8:00
    Яка їжа допоможе знизити ризик заразитися коронавірусом
    22:00
    Основні правила здорового травлення
    20:00
    Продукти, котрі збільшують ризик розвитку раку
    16:00
    Які хвороби може спричинити кава натщесерце
    12:00
    Чому інколи людину просто неймовірно тягне на солодке
    8:00
    Які продукти допоможуть продовжити молодість
    22:00
    Чи справді риб'ячий жир допомагає імунітету
    18:00
    Три правила приготування якісних морепродуктів
    16:00
    Що не варто їсти, поки у вас коронавірус
    12:00
    Три найкращі види чаю для зміцнення імунітету
    8:00
    Яка процедура позбавляє сало всіх корисних речовин
    22:00
    Що буде з людиною, котра регулярно їсть на ніч
    20:00
    Виявляється, що салат Цезар шкодить більше, ніж бургер
    16:00
    Амінокислота, котра допомагає людям спокійно засинати
    14:00
    Їжа, котра допоможе уникнути ускладнень після коронавірусу
    10:00
    Як правильно їсти часник, щоб він приносив найбільше користі
    8:00
    Продукти, котрі можуть спровокувати напад мігрені
    20:00
    Напої, котрі знижують ризик смерті при цукровому діабеті
    14:00
    Що буде з людиною, котра постійно відмовляється від обіду
    8:00
    Дієтологи пояснили, яке м'ясо найкорисніше для здоров'я
    20:00
    Американські вчені назвали продукти, які здатні викликати головний біль
    Здоров'я в соцмережах: