Але це не стосуються попкорну з пакета для мікрохвильовки або готового попкорну в кінотеатрі. Такий попкорн містить дуже багато солі, ароматизаторів і олію, а в пакети попкорну для мікрохвильовки додають ще й трансжири, які сприяють виникненню запалення і дуже шкідливі для здоров'я.
Також вчені в ході досліджень з'ясували, що тефлонове покриття пакету для мікрохвильовки під дією високих температур може виділяти потенційні канцерогенні речовини і сприяти виникненню захворювань легенів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Попкорн таки корисний?Приготування попкорну при високих температурах може привести до окислення масла, збільшуючи його запальні властивості.
Рецепт корисного для здоров'я попкорну:Покладіть 1/2 склянки зерен в коричневий паперовий пакет і поставте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини, або до тих пір, поки вибухи кукурудзи стануть не такими частими. Додайте до нього тертий пармезан, мелений червоний перець, харчові дріжджі (для надання сирного смаку), оливкову олію, порошок часнику чи цибулі і інші трави і спеції за смаком.
А якщо хочете солодкий попкорн - додайте до нього стружку з темного шоколаду і трохи кориці.
15/04/2024
Коли серцю потрібен електричний кардіостимулятор
15/04/2024
Чи справді статевий акт може спричинити цистит
15/04/2024
Чому людина втрачає вагу на дієті
15/04/2024
Секрети першої медичної допомоги на городі
