Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

19:45, 28 Чер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 2359 ·

Дієтологи розповіли, які овочі корисніше їсти у приготовленому вигляді. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Підварені броколі

Багато хто думає, що свіжі овочі є найкориснішими. Насправді, це не так.

Наприклад, помідори, за словами дієтологів, корисніше їсти після того, як вони добре прогрілися. У цих овочах після теплової обробки підвищується вміст, лікопіну - антиоксидантної речовини, що знищує небезпечні вільні радикали, які викликають появу раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля - один з найкорисніших овочів

"Після смаження або варіння 15 хвилин в киплячій воді рівень лікопіну збільшується в томатах в півтора рази. А в томатній пасті, для якої помідори варять мінімум 45 хвилин, лікопіну вже в 20 раз більше, ніж у свіжих плодах", - констатували вчені.

Також в вареному вигляді стають кориснішими брокколі та цвітна капуста. Але варити їх потрібно не більше 5 хвилин, інакше користі в цих овочах не залишиться взагалі.

Варена морква теж корисніша, ніж сира, тому що після високотемпературної обробки починають діяти активніше речовини, які покращують зір, відзначили медики.

"У варених овочах стає менше токсинів, за допомогою яких рослини обороняються від паразитів", - додали лікарі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Найпопулярніші імена для новонароджених 2019-2020
5 ознак, що скоро прийде крах стосункам
Рецепт найсмачніших і пишних оладок
Салат "Цезар" з креветками

Мітки: овочі, варені, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

6:20: Гарбуз: чому варто їсти цей овоч?
23:00: Коли клітковина може бути небезпечною?
10:00: Що з'їсти, щоб подолати стрес?
7:00: Продукти для правильної роботи печінки
23:30: Популярний продукт, який провокує онкологію
10:00: Авокадо допомагає жінкам схуднути
0:40: Який хліб краще вживати?
0:20: Яйця на сніданок можуть зашкодити серцю?
20:30: Любителі суші можуть заразитись супербктеріями
8:00: Чому дітям краще не переїдати?
23:00: Найкраща їжа з білком для денних перекусів
22:00: Реакцію організму на жирну їжу
16:17: Блендер - лучший помощник на кухне
14:00: Фастфуд викликає депресію у підлітків
11:00: Як їсти мало, але наїдатись?
9:00: Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00: Продукти, які зміцнюють кістки
9:00: Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00: Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00: Продукти, які багаті на аргінін
6:20: Найкращі продукти для харчування мозку
15:30: Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20: Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30: Нестача калію провокує інсульти
15:30: Секрети омолоджувального харчування
11:00: Спеція для прискорення метаболізму
9:00: Продукти, які погіршують запах тіла
8:00: Цистит: як харчуватись правильно?
7:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40: Наука довела користь авокадо
23:30: Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45: Користь щоденного вживання хліба
17:00: Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30: Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
7:00: Шкідливі властивості зеленого чаю
0:20: Любителі курятини можуть захворіти на рак
23:00: Чому дітям краще не снідати пластівцями?
11:00: Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?
9:00: Авокадо потрібно включити у свій щоденний раціон
8:00: Вчені розвінчали популярний міф про пиво

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 5.412 Mb

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: