Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

19:45, 28 Чер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 3651 ·

Дієтологи розповіли, які овочі корисніше їсти у приготовленому вигляді. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Підварені броколі

Багато хто думає, що свіжі овочі є найкориснішими. Насправді, це не так.

Наприклад, помідори, за словами дієтологів, корисніше їсти після того, як вони добре прогрілися. У цих овочах після теплової обробки підвищується вміст, лікопіну - антиоксидантної речовини, що знищує небезпечні вільні радикали, які викликають появу раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля - один з найкорисніших овочів

"Після смаження або варіння 15 хвилин в киплячій воді рівень лікопіну збільшується в томатах в півтора рази. А в томатній пасті, для якої помідори варять мінімум 45 хвилин, лікопіну вже в 20 раз більше, ніж у свіжих плодах", - констатували вчені.

Також в вареному вигляді стають кориснішими брокколі та цвітна капуста. Але варити їх потрібно не більше 5 хвилин, інакше користі в цих овочах не залишиться взагалі.

Варена морква теж корисніша, ніж сира, тому що після високотемпературної обробки починають діяти активніше речовини, які покращують зір, відзначили медики.

"У варених овочах стає менше токсинів, за допомогою яких рослини обороняються від паразитів", - додали лікарі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Що треба знати про виховання хлопчиків 7-9 років
5 речей, які немовляті не потрібні
Жульєн в картоплі
Солодкий омлет з черствим хлібом

Мітки: овочі, варені, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

19:30: 5 головних помилок під час вечері
17:30: Їжа, котра допоможе уникнути гіпертонії
15:30: 4 продукти, які знижують кров'яний тиск
13:30: Їжа та напої для сильного імунітету
8:30: Шкідливі харчові звички, котрі можуть викликати діабет
7:30: Скільки води треба пити, щоб не підвищувався цукор
1:20: Що варто знати про глікемічний індекс їжі
0:20: Інгредієнти продуктів, які вказують на прихований цукор
23:29: Зелень, яка є профілактикою хвороби Альцгеймера
22:30: Три найкорисніші види капусти для вашого організму
21:30: Смачний перекус, який приносить гормон щастя
19:30: Цільні злаки здатні наситити мозок киснем
17:30: Сухофрукт, який розсмоктує тромби і знижує холестерин
15:30: Доступний продукт, котрий сповільнює процеси старіння
13:30: Ягоди, котрі позитивно впливають на мозок
9:30: Яким чином брак сну впливає на апетит
7:30: Головні мінуси вживання білого шоколаду
0:20: Три позитивні ефекти від білого шоколаду
22:30: Користь та вірогідна шкода від вживання мідій
21:30: Дар моря, котрий суттєво знижує рівень холестерину
19:30: Помічний морепродукт для серцево-судинної системи
17:30: Зміцнення здоров'я, яке дарують людині креветки
15:30: Морепродукт, котрий здатен вилікувати імпотенцію
12:30: Неймовірна користь для здоров'я, яку дає мед
8:30: Названо найкориснішу кашу для сніданку
23:30: Названо смачний продукт, який замінить віагру
22:30: Солодощі, котрі рятують від інфарктів та інсультів
19:30: Що дає людині споживання кульбаби
17:30: Олія, яка часто викликає рак
15:30: Спеція, котра знижує рівень холестерину в крові
13:30: Негативні наслідки передозування горіхів та помідорів
12:30: Риб'ячий жир та оливкова олія можуть нашкодити людині
10:30: Що буде з людиною, яка п'є надто багато зеленого чаю
17:30: Три позитивні ефекти від вживання кінзи
13:30: Продукти, які викликають головний біль
9:30: Корисні властивості олії авокадо
7:30: Консервований овоч лікує безпліддя та запобігає раку
6:30: Гостра їжа, котра допомагає серцю та судинам
1:20: Чи варто овочі та фрукти їсти зі шкіркою
0:20: Як готувати м'ясо, щоб уникнути раку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 5.312 Mb

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: