Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

19:45, 28 Чер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 511 ·

Дієтологи розповіли, які овочі корисніше їсти у приготовленому вигляді. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Підварені броколі

Багато хто думає, що свіжі овочі є найкориснішими. Насправді, це не так.

Наприклад, помідори, за словами дієтологів, корисніше їсти після того, як вони добре прогрілися. У цих овочах після теплової обробки підвищується вміст, лікопіну - антиоксидантної речовини, що знищує небезпечні вільні радикали, які викликають появу раку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Картопля - один з найкорисніших овочів

"Після смаження або варіння 15 хвилин в киплячій воді рівень лікопіну збільшується в томатах в півтора рази. А в томатній пасті, для якої помідори варять мінімум 45 хвилин, лікопіну вже в 20 раз більше, ніж у свіжих плодах", - констатували вчені.

Також в вареному вигляді стають кориснішими брокколі та цвітна капуста. Але варити їх потрібно не більше 5 хвилин, інакше користі в цих овочах не залишиться взагалі.

Варена морква теж корисніша, ніж сира, тому що після високотемпературної обробки починають діяти активніше речовини, які покращують зір, відзначили медики.

"У варених овочах стає менше токсинів, за допомогою яких рослини обороняються від паразитів", - додали лікарі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Згубні звички, які ускладнюють клімакс
Чудодійний метод для росту волосся
Салат з моркви та соняшникового насіння
Смачна закуска: Грибний сюрприз

Мітки: овочі, варені, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

6:20: Антистресові овочі втрятують психіку
0:20: Унікальна властивість кави
17:00: Продукти, які врятують від депресії
12:16: Полезные овощи на нашем столе
12:05: Спортивное питание: польза или вред?
9:00: Чи корисно їсти майонез?
8:00: Омега-3 для профілактики онкологічних хвороб
6:20: Як вибрати корисні банани?
7:00: Цікаві факи про улюблений шоколад
23:30: Лікарі рекомендують вживати більше солі
19:45: Червоне м'ясо варто замінити рибою
14:00: Чорна квасоля покращує здоров'я кишечника
12:30: ТОП-5 продуктів для боротьби із зайвою вагою
11:00: Від стресу позбавить полуниця
8:00: Кілька фактів про користь пива
7:00: Апельсини відновлять зір
10:00: Несмачна їжа викликає депресію
0:20: ТОП-5 продуктів для молодості шкіри
23:30: Продукти, які провокують серцеві напади
17:00: Чому корисно їсти диню?
22:00: Кому протипоказане насіння соняшника?
7:00: Гриби - профілактика старечого слабоумства
6:20: У курятині найбільше антибіотиків
0:20: Кому потрібно вживати кавуни?
19:45: Раціон, який провокує нестачу сил
15:30: Продукти, які погіршують якість сну
8:00: "Швидка" їжа провокує астму
21:00: Найкорисніший сезонний овоч
14:00: Продукти для швидкого схуднення
12:30: Чорнослив - джерело корисних вітамінів
8:00: Їжа перед екраном телевізора провокує ожиріння
23:00: Пиво допомагає схуднути
10:00: Пластикові трубочки для напоїв негативно впливають на здоров'я
10:00: Токсичні продукти цього літа
7:00: Як кава може нашкодити здоров'ю?
23:00: Не варто вживати вуличну їжу у спеку
15:30: Продукти, які можна не мити
6:20: Правила вживання меду
0:20: Скільки овочів потрібно їсти людині?
23:30: У США хочуть заборонити чорне морозиво

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.4 сек | 3.447 Mb

Овочі, які треба їсти після термічної обробки

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: