Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 517 · 

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі



Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

22:00
Продукти, які можуть замінити дієту
20:30
Продукти, які позитивно впливають на якість сну
15:30
Надзвичайна користь какао для здоров'я
10:30
Найкорисніший осінній чай
10:00
Продукти для зниження рівня цукру у крові
8:00
Продукти, які підвищують рівень тестостерону
8:00
Як організм реагує на відміну від молочки?
19:45
Варена морква може викликати алергію
10:00
Продукти, які краще не вживати після пологів
20:30
Небезпека домашньої консервації
10:00
Найкорисніший для фігури хліб
9:00
Овоч для нормалізації артеріального тиску
8:00
Найкращий гарнір для захисту від раку та хвороб серця
6:20
Їжа, яка викликає різке звуження судин
21:00
Продукти, які не варто вживати жінкам після 40
14:27
Чому ми хочемо їсти чипси часто?
7:00
Продукти, які шкідливо розігрівати
6:20
Користь бананів для нервової системи
12:30
Продукти, які подарують молодість
7:00
Чому дітям краще не переїдати?
10:00
Продукти для лікування дитячих закрепів
21:00
Продукти, які гальмують процес схуднення
17:00
Селера для боротьби з метаболічним синдромом та діабетом
11:00
Хлібний фрукт - новий смачний суперфуд
10:00
Хурма захистить від коронавірусу
19:45
Чому корисно їсти фініки?
12:30
Як боротись з осіннім переїданням?
11:00
Шкідливі міфи про їжу
10:00
Чи корисно їсти мармелад?
23:00
Здорова альтернатива каві
20:30
Риба - найкращий продукт для здоров'я серця
19:45
Переваги спаржі у раціоні
10:00
Скільки яєць можна вживати на тиждень?
23:30
Користь вживання петрушки
14:00
Які продукти їсти перед іспитом?
10:00
Осінні продукти для нормалізації цукру в крові
8:00
Макарони допоможуть жінкам схуднути?
0:20
Напій, який очищує судини від холестерину
14:00
Корисні та швідливі властивості хурми
9:30
Продукти для очистки печінки
Здоров'я в соцмережах: