Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 347 · 

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі



Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

23:00
Протипоказання для вживання апельсинів
17:00
Чому шкідливо відмовлятись від солодощів?
15:30
Молочниця: які продукти не варто їсти?
11:00
Продукти, які з віком можуть зашкодити
10:00
Кориця ефективно покращує травлення
9:00
Небезпечний вид горіхів для здоров'я
6:20
Морська капуста корисна для здоров'я серця
15:04
Быстро и полезно: секрет популярности сухих завтраков
6:20
Запах фастуду спонукає їсти більше
23:00
Небезпеки готової їжі для вашого організму
21:00
Продукти, які забирають кальцій з організму
17:00
Протипоказання для вживання гречки
6:20
Користь та шкода винограду
21:00
Капуста містить речовину від пухлин
17:00
В яких випадках молоко шкодить здоров'ю?
14:00
Чому потрібно їсти більше морепродуктів?
11:00
Кому не варто смакувати пельменями?
10:00
Цілющі пробіотики: що смачного з'їсти?
9:00
Продукти, які руйнують суглоби
0:40
Малюкм до року корсно вживати рибу
23:00
Смачний продукт від діабету та раку
20:30
Чоловікам потрібно їсти більше грибів
17:00
Капуста покращить здоров'я нирок
9:00
Кому краще не смакувати оливками?
7:00
Найшкідливіший вид хліба для здоров'я
23:00
Продукти, які можна їсти перед сном та худнути
15:30
Небезпечні поєднання продуктів
12:30
Ячмінна крупа від діабету
11:00
Протипоказання для вживання руколи
8:00
Що з'їсти для омолодження організму?
0:40
Яблука потрібно їсти щодня
23:30
Восени треба почати їсти квашену капусту
23:00
Продукти, які попередять розвиток раку
15:30
Скільки цукру потрібно класти в чашку чаю?
12:30
Продукти, які погіршують чоловічу потенцію
11:00
Вживання риби для профілактики хвороб
11:00
Чи корисно вживати чай з молоком?
0:20
Насіння чіа: чи можуть вони завдати шкоди
23:30
Як обрати цибулю та моркву на зиму?
14:00
Чи можна вірити популярним твердженням про харчування?
Здоров'я в соцмережах: