Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 227 · 

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі



Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

19:45
Квашена капуста для нормалізації роботи кишечника
11:00
Як змусити бешкетну дитину регулярно їсти?
6:20
Морська риба покращує роботу серця
0:40
Користь меду для здоров'я
22:00
Вчені розкритикували інформацію про неохідність сніданку
19:45
Корисний напій для вашого мозку
7:00
Чому дієтологи рекомендують виключити бекон з раціону?
10:00
Грецький йогурт від діабету другого типу
7:00
Корисні продукти для здоров'я нирок
6:20
Як зменшити споживання цукру?
14:00
Ківі від хвороб серця
9:30
Фахівці рекомендують відмовитись від білого хліба
8:00
Пальмова олія провокує ожиріння
6:20
Продукт, який покращить здоров'я печінки
14:00
Як мед та фрукти впливають на здоров'я?
0:40
Кому не варто вживати хурму?
22:00
Як гриби впливають на нервову систему?
15:30
Чому не варто відмовлятись від шоколаду?
12:30
Продукти для боротьби з гіпертонією
10:00
Найкорисніший фрукт для вашого серця
6:20
Ще одна корисна властивість броколі
15:30
Чи може піца бути корисною?
14:00
Вплив картоплі на артеріальний тиск людини
8:00
Корисні продукти для печінки
6:20
Як вживання часнику впливає на роботу нирок?
23:00
Курячі яйця: смачно та корисно
22:00
Молоко не варто додавати в чай
12:30
Продукти, які потрібно їсти діабетикам
8:00
Морська капуста покращить роботу печінки
7:00
Горіхи захистять від депресії
7:00
Корисні продукти для жінок після 40 років
17:00
Чому організму потрібні фрукти та овочі?
14:00
Перекуси для ефективного схуднення
12:30
Найкорисніші продукти для серця
8:00
Проблеми з травленням впливають на жирність волосся
23:00
Ківі для профілактики виразки шлунка
17:00
Як припинити старіння шкіри?
15:30
Часник - найкорисніший продукт для здоров'я
23:00
Яка їжа провокує головний біль?
19:45
Чому потрібно додати в раціон харчування імбир?
Здоров'я в соцмережах: