Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 388 · 

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі



Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:20
Чому нас нудить від кисломолочних продуктів?
17:00
Які продукти не варто їсти при циститі?
14:00
Чому не варто відмовлятись від жирів раціоні?
11:00
Продукти, які провокують безсоння
8:00
Чи шкідливі яблука, які не гниють?
23:00
Баранячий фарш заражений паразитами
20:30
Продукти, які легко засвоюються
17:00
Три продукти, які повинні бути у раціоні
15:30
Які продукти потрібні вашій печінці?
12:30
Правила заїдання стресу
23:30
Продукти для відновлення печінки після спиртного
21:00
Кефір допоможе впоратись з похміллям
17:00
Зародки зернових культур треба включити у раціон
14:00
Спіруліна: яка користь для здоров'я?
12:30
Картопля може бути корисною для здоров'я
6:20
Небезпека передозування імбирем
0:20
Бургер міг стати причиною смерті
23:30
Риба, яку краще не вживати вагітним жінкам
19:45
Харчові звички, які рятують від раку
10:00
Зловживання мандаринами: в чому небезпека?
8:00
Корисні властивості фіолетової капусти
0:40
Спеції, які небезпечні для здоров'я
23:00
Харчові джерела серотоніну
15:30
Промислові продукти, від яких треба відмовитись
14:00
Продукти для здорового та красивого волосся
12:30
Авокадо для серця, шкіри та волосся
6:20
Кому не можна їсти хурму?
8:00
Як не нашкодити організму кавою?
7:00
Авокадо для профілактики ожиріння
6:20
Вчені розвінчали міф про шкоду молочних продуктів
11:00
Здуття: які продукти викликають неприємний симптом?
21:00
Які фрукти їсти після лікування раку?
19:45
Корисний вплив помело на організм людини
12:30
Які продукти не варто розігрівати?
10:00
Кофеїн захищає від хвороб
9:00
Ожиріння провокує хвороби ясен
0:20
Чому шкідливо пити багато чаю?
23:30
Як харчуватись, щоб зберегти здоров'я зубів?
23:00
Користь горіхів для когнітивних функцій мозку
22:00
Продукти, які попередять хвороби серця
Здоров'я в соцмережах: