Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Чи можна повторно розігрівати їжу?

22:00, 03 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 187 · 

Деякі фахівці стверджують, що повторне розігрівання продуктів харчування робить їх небезпечними для здоров'я. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі

Повторно розігірті продукти не завжди шкідливі



Дійсно, структура білка піддається незворотним змінам в ситуації, коли їжа піддається впливу високих температур, підтверджують вчені. Тільки відбувається це під час денатурації, тобто, в процесі приготування. В цьому плані повторний розігрів не є небезпечним.

У процесі приготування їжі молекули перебувають на певній дистанції один від одного, а коли вона остигає або охолоджується, молекули залишаються в тому ж стані . При розігріванні різких коливань не відбувається, і нічого поганого в розігріванні їжі немає.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка оздоровить легені

Експерти вважають, що повторний розігрів може зробити засвоєння деяких продуктів довшим. Наприклад, структура м'яса стає жорсткішою, роблячи його перетравлення довшим, ніж при вживанні тільки приготовленої страви.

Проте, така їжа може стати "тренажером" для шлунка, привчаючи його справлятися не тільки з делікатною їжею, що важливо з точки зору пристосованості і виживання біологічного виду.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

12:30
Відмова від сніданку шкодить серцю
8:00
Міцні напої, які шкодять шлунку
0:40
До чого призводить пізня вечеря?
0:20
Найкраща альтернатива каві
17:00
Найкорисніші продукти листопада
12:30
Скільки цукру можна вживати на день?
8:00
Користь роздільного харчування
7:00
Чому потрібно вживати менше солі?
7:00
Корисні продукти для онкохворих
10:00
Веганство, як сучасний стиль життя (ВІДЕО)
0:40
Цілющі овочі: нормалізуємо обмін речовин
23:30
Корисне харчування для жіночого здоров'я
21:00
Ківі допомагає від безсоння
12:30
Продукти, які можуть спровокувати діабет
23:00
Продукти, які допомагають боротись з целюлітом
12:30
Броколі потрібно їсти регулярно
14:00
Чому потрібно їсти більше бобових?
10:00
Від болю в спині допоможе ананас
23:00
Страви з риби потрібно готувати частіше
19:45
Як уникнути харчових отруєнь?
17:12
Правила хранения: полезная и вкусная еда в холодильнике
11:00
Продукти, які корисні для діабетиків
6:20
Кавою краще не зловживати
0:20
Продукти, які володіють жироспалювальними властивостями
19:45
Найкращі продукти для здоров'я нирок
12:30
Як правильно харчуватись у холодну пору року?
10:00
Корисний напій для шлунку
7:00
Продукти, які покращують роботу нирок
7:00
Корисні продукти для відновлення організму
10:00
Від зайвої ваги позбавить п'ятиразове харчування
8:00
Какао знижує підвищений тиск
7:00
Чому не варто відмовлятись від сніданку?
0:20
Корисні властивості гранатів
23:00
Смачний продукт для швидкого схуднення
21:00
Вчені розповіли про користь жирних сирів
17:00
Молоко провокує появу акне
14:00
Айва знижує рівень цукру у крові
9:30
Сік, який швидко підніме настрій
23:30
Чому лимони треба вживати з обережністю?
22:00
Кому корисно регулярно їсти квасолю?
Здоров'я в соцмережах: