Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Правила вживання меду

06:20, 06 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1033 · 

"Країна здоров'я" дізнавалась, як правильно вживати мед.

Як правильно вживати мед?

Як правильно вживати мед?



Мед не є заміною цукру. Дійсно, він містить фруктозу, яка повільніше всмоктується. Однак там є і сахароза, і глюкоза, калорійність меду також висока.

Всіх цікавить нагрів меду. При нагріванні меду вище 45 градусів дійсно призводить до денатурованої діастази (амілази), до 60 ° C і вище - до руйнування вітамінів. Тому додавати мед в чай ​​з метою отримати користь не варто. А як підсолоджувач - будь ласка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мед попередить інфаркти

Чи небезпечно нагрівати мед?

При нагріванні в меді утворюється оксиметилфурфурол (ОМФ), і звичайно, відразу почали з'являтись міфи про шкідливість нагрітого меду.

Насправді, ОМФ є в будь-який випічці, варенні, в печених яблуках, причому часто в кількостях в десятки разів більших. І ніхто не боїться.

Небезпечне діяння ОМФ на організм не доведено. Мед краще їсти свіжим, але можна додавати у випічку, просто тоді вся його користь втрачається.

А чим корисний мед?

Там дуже мала кількість вітамінів В, С, К, фолієвої кислоти. Необхідно з'їсти більше 100 г за раз, щоб отримати достатньо. Однак мед прекрасний антисептик.

Вцілому, мед їсти можна. Але, як і будь-який інший продукт, він не шкідливий і не панацея від усіх хвороб. Кілька чайних ложок на день доповнять ваш здоровий раціон.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00
Продукти, які зміцнюють кістки
9:00
Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00
Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00
Продукти, які багаті на аргінін
6:20
Найкращі продукти для харчування мозку
15:30
Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20
Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30
Нестача калію провокує інсульти
15:30
Секрети омолоджувального харчування
11:00
Спеція для прискорення метаболізму
9:00
Продукти, які погіршують запах тіла
8:00
Цистит: як харчуватись правильно?
7:00
Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40
Наука довела користь авокадо
23:30
Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45
Користь щоденного вживання хліба
17:00
Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30
Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
7:00
Шкідливі властивості зеленого чаю
0:20
Любителі курятини можуть захворіти на рак
23:00
Чому дітям краще не снідати пластівцями?
11:00
Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?
9:00
Авокадо потрібно включити у свій щоденний раціон
8:00
Вчені розвінчали популярний міф про пиво
6:20
Продукти, які освіжають подих
21:00
Вплив грецького горіха на організм
17:00
Небезпека свіжовичавлених соків
11:00
Какао для зміцнення імунітету
10:00
Чи можна готувати їжу на рослинній олії?
9:00
Відмова від м'яса призводить до інсультів
9:00
Раціон, який погіршує здоров'я мозку
0:20
Продукти, які потрібно вживати кожній жінці
14:00
Позеленіла картопля може бути небезпечною
10:00
Що нам треба знати про свинину?
8:00
Одне яблуко на день - запорука здоров'я
7:00
Які продукти прсикорюють лікування при запаленні легень?
23:30
Проблеми з травленням: які продукти допоможуть?
21:00
Продукти, які допоможуть помолодшати
19:45
Любов до картоплі призводить до діабету
Здоров'я в соцмережах: