Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Правила вживання меду

06:20, 06 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 668 · 

"Країна здоров'я" дізнавалась, як правильно вживати мед.

Як правильно вживати мед?

Як правильно вживати мед?



Мед не є заміною цукру. Дійсно, він містить фруктозу, яка повільніше всмоктується. Однак там є і сахароза, і глюкоза, калорійність меду також висока.

Всіх цікавить нагрів меду. При нагріванні меду вище 45 градусів дійсно призводить до денатурованої діастази (амілази), до 60 ° C і вище - до руйнування вітамінів. Тому додавати мед в чай ​​з метою отримати користь не варто. А як підсолоджувач - будь ласка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мед попередить інфаркти

Чи небезпечно нагрівати мед?

При нагріванні в меді утворюється оксиметилфурфурол (ОМФ), і звичайно, відразу почали з'являтись міфи про шкідливість нагрітого меду.

Насправді, ОМФ є в будь-який випічці, варенні, в печених яблуках, причому часто в кількостях в десятки разів більших. І ніхто не боїться.

Небезпечне діяння ОМФ на організм не доведено. Мед краще їсти свіжим, але можна додавати у випічку, просто тоді вся його користь втрачається.

А чим корисний мед?

Там дуже мала кількість вітамінів В, С, К, фолієвої кислоти. Необхідно з'їсти більше 100 г за раз, щоб отримати достатньо. Однак мед прекрасний антисептик.

Вцілому, мед їсти можна. Але, як і будь-який інший продукт, він не шкідливий і не панацея від усіх хвороб. Кілька чайних ложок на день доповнять ваш здоровий раціон.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

23:30
Таке небезпечне консервоване м'ясо
14:00
Три поради, які допоможуть знизити апетит
12:30
Їжа, яка покращує інтелект
8:00
Яке варення найкорисніше для шлунку?
0:20
Помідори: користь та шкода
23:30
Чому дітям важливо снідати?
20:39
Кофейная страсть: все о любимом напитке
17:00
Скільки хліба потрібно вживати людині?
9:00
Чи для всіх корисна червона риба?
6:20
Антистресові овочі втрятують психіку
0:20
Унікальна властивість кави
17:00
Продукти, які врятують від депресії
12:16
Полезные овощи на нашем столе
12:05
Спортивное питание: польза или вред?
9:00
Чи корисно їсти майонез?
8:00
Омега-3 для профілактики онкологічних хвороб
6:20
Як вибрати корисні банани?
7:00
Цікаві факи про улюблений шоколад
23:30
Лікарі рекомендують вживати більше солі
19:45
Червоне м'ясо варто замінити рибою
14:00
Чорна квасоля покращує здоров'я кишечника
12:30
ТОП-5 продуктів для боротьби із зайвою вагою
11:00
Від стресу позбавить полуниця
8:00
Кілька фактів про користь пива
7:00
Апельсини відновлять зір
10:00
Несмачна їжа викликає депресію
0:20
ТОП-5 продуктів для молодості шкіри
23:30
Продукти, які провокують серцеві напади
17:00
Чому корисно їсти диню?
22:00
Кому протипоказане насіння соняшника?
7:00
Гриби - профілактика старечого слабоумства
6:20
У курятині найбільше антибіотиків
0:20
Кому потрібно вживати кавуни?
19:45
Раціон, який провокує нестачу сил
15:30
Продукти, які погіршують якість сну
8:00
"Швидка" їжа провокує астму
21:00
Найкорисніший сезонний овоч
14:00
Продукти для швидкого схуднення
12:30
Чорнослив - джерело корисних вітамінів
8:00
Їжа перед екраном телевізора провокує ожиріння
Здоров'я в соцмережах: