Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Правила вживання меду

06:20, 06 Лип 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1066 · 

"Країна здоров'я" дізнавалась, як правильно вживати мед.

Як правильно вживати мед?

Як правильно вживати мед?



Мед не є заміною цукру. Дійсно, він містить фруктозу, яка повільніше всмоктується. Однак там є і сахароза, і глюкоза, калорійність меду також висока.

Всіх цікавить нагрів меду. При нагріванні меду вище 45 градусів дійсно призводить до денатурованої діастази (амілази), до 60 ° C і вище - до руйнування вітамінів. Тому додавати мед в чай ​​з метою отримати користь не варто. А як підсолоджувач - будь ласка.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мед попередить інфаркти

Чи небезпечно нагрівати мед?

При нагріванні в меді утворюється оксиметилфурфурол (ОМФ), і звичайно, відразу почали з'являтись міфи про шкідливість нагрітого меду.

Насправді, ОМФ є в будь-який випічці, варенні, в печених яблуках, причому часто в кількостях в десятки разів більших. І ніхто не боїться.

Небезпечне діяння ОМФ на організм не доведено. Мед краще їсти свіжим, але можна додавати у випічку, просто тоді вся його користь втрачається.

А чим корисний мед?

Там дуже мала кількість вітамінів В, С, К, фолієвої кислоти. Необхідно з'їсти більше 100 г за раз, щоб отримати достатньо. Однак мед прекрасний антисептик.

Вцілому, мед їсти можна. Але, як і будь-який інший продукт, він не шкідливий і не панацея від усіх хвороб. Кілька чайних ложок на день доповнять ваш здоровий раціон.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

8:00
ТОП-5 продуктів для прискорення метаболізму
0:20
Хвороби, при яких не варто їсти яйця
22:00
Фрукти для зниження рівня холестерину
19:45
Чому корисно вживати арахіс з їжею?
12:30
Соління провокують аритмію
11:00
Як сформувати правильні харчові звички у дитини?
6:20
Кому корисно вживати зелений чай?
0:40
Продукти, які врятують від нежитю
23:00
Найкорисніші фрукти цієї зими
22:00
Користь солоних помідорів для вашого шлунка
19:45
Хліб з варенням - улюблена страва дитинства
15:30
Корисні солодощі для роботи серця
12:30
Раціон, який допоможе знизити рівень холестерину
8:00
Протипоказання для вживання мандаринів
6:20
Продукти, які допоможуть відростити волосся
11:00
Користь та шкода сиру тофу
10:00
Капуста відновлює пошкоджені клітини мозку
7:00
Сіль провокує набір ваги
6:20
Після очистки бананів треба мити руки
11:00
Кому не можна вживати фундук?
10:00
Шкідливі продукти з високим рівнем харчового ризику
23:00
Продукти, які покращують розумову діяльність
22:00
Харчування, яке провокує старече слабоумство
20:30
Британські дієтологи радять їсти волоські горіхи
15:30
Чому так важливо щодня вживати яблука?
14:00
Коли краще вживати молоко?
11:00
Як впоратись з цукровою залежністю?
7:00
Продукти, які викликають звикання
21:00
Хурма - джерело цінних вітамінів та мікроелементів
17:00
Продукти, які вбивають жіночу красу
12:30
Білок у раціоні призводить до смерті
0:40
Продукти, які гальмують появу сивини
0:20
Фастфуд провокує імпотенцію та безпліддя
17:00
Чому варто відмовитись від вечері?
14:00
Фрукт, який оздоровить ваше серце
11:00
Найкращі иди сухофруктів
23:30
В яких продуктах міститься мідь?
22:00
Користь вживання грибів та морських водоростей
20:30
Випічка, яку корисно їсти зранку
12:30
Чому залізо може не засвоюватися організмом?
Здоров'я в соцмережах: