Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Яку їжу небезпечно розігрівати?

06:20, 13 Сер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 535 · 

Про шкоду розігрітих продуктів харчування - читайте у "Країні здоров'я".

Не варто розігрівати гриби

Не варто розігрівати гриби



Гриби

Гриби - це своєрідна їжа, яку не можна віднести ні до овочів, ні до м'яса. Властивості цього продукту також унікальні. Гриби майже повністю складаються з білка, але цей білок відрізняється від звичного нам тваринного білка. Саме тому будь-які страви з цим продуктом не варто розігрівати. Якщо вони охололи, то втратять частину своїх смакових властивостей. Але при розігріві гриби стають небезпечними для здоров'я шлунка. Білки в них перетворюються в речовини, здатні викликати отруєння.

Яйце
Такий звичний для нас сніданок, як яєчня або омлет, в жодному разі не можна готувати з вечора через те, що цей продукт не можна розігрівати повторно. Токсини, що утворюються в яєчному білку після того, як їх помістили в мікрохвильовку, можуть бути причиною хворобливих відчуттів в шлунку і порушення роботи кишечника.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна розігрівати їжу у пластиковому посуді?

Картопля

Картопля повністю втрачає свою харчову цінність, якщо її розігрівають. До того ж, страви з цього продукту не можна залишати надовго навіть при кімнатній температурі. У ній утворюються речовини, які викликають нудоту або харчове отруєння.

Шпинат

Як і багато іншої зелені, шпинат багатий нітратами і залізом. При повторному нагріванні ці нітрати можуть перетворюватися в нітрити та інші відомі канцерогени. Тобто шпинат буквально стане отруйним і буде провокувати розвиток раку в організмі.

Рослинна олія

Соняшникова нерафінована олія, олія волоського горіха і лляна олія мають дуже низьку температуру горіння. Ось чому, коли їх розігрівають, вони стають згірклими. Тому потрібно взагалі уникати таких олій для приготування гарячих страв або випічки. Вони хороші тільки в маринадах і салатах.

Курка

Так само, як гриби, курка багата білками, на які негативно впливає повторний підігрів. Це може викликати проблеми з травленням. Якщо ви дійсно хочете розігріти приготовлену курку, можна зробити це при низькій температурі протягом тривалого часу.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

9:00
Хурма нормалізує артеріальний тиск
7:00
Корисні властивості чорного гороху
19:45
Як побороти надмірний потяг до солодкого?
15:30
Скільки хліба потрібно вживати на день?
14:00
Продукти, які знижують лібідо
12:30
Від цукрового діабету захистять гриби
10:00
Як ефективно зміцнити нервову систему?
6:20
Грейпфрут очистить печінку від токсинів
17:00
Вживання м'яса призводить до інфарктів?
9:00
Несподівана властивість йогурту
8:00
Їжа, яка сприяє спалюванню зайвих жирів
7:00
Як зберегти бадьорість взимку?
0:20
Від проблем зі здоров'ям врятує квасоля
19:45
Корисні властивості кефіру
17:00
Який овоч захистить від шкоди алкоголю?
11:00
Манго продовжить молодість
10:00
Чи можна гіпертонікам пити кефір?
8:00
Уляна Супрун розповіла про користь квашених продуктів
7:00
Нова корисна властивість кави
6:20
Які продукти провокують онкологічні захворювання?
23:30
Небезпечна їжа при застуді
20:30
Рейтинг найкорисніших каш для здоров'я
12:30
Як квасоля впливає на здоров'я серця?
8:00
Смачна профілактика цукрового діабету
7:00
Фрукт, який зміцнює нервову систему
19:45
Протипоказання для вживання імбиру
7:00
Хрусткий салат з броколі та яблук
17:00
Продукти, які необхідно вживати офісним працівникам
12:30
Від варикозу вбереже хурма
6:20
Шоколад корисніший, ніж фрукти
19:45
Як покращити роботу щитоподібної залози?
17:00
Чому потрібно полюбити капусту?
10:00
Чому потрібно їсти більше морської капусти?
7:00
Обов'язкові продукти у зимовому раціоні
6:20
Корисні та шкідливі властивості курячих яєць
22:00
Скільки картоплі фрі можна їсти?
21:00
Наркотик, який ми вживаємо щодня
19:45
Овочі, які оздоровлюють легені
16:58
Вкусно и быстро: преимущества современной доставки еды
14:00
Їжа, яка викликає сонливість
Здоров'я в соцмережах: