Чому потрібно пити чай без цукру?

Нове дослідження групи американських вчених під керівництвом доктора Дуга Брауна завершилося вердиктом про те, що ласуни і любителі пити чай з додаванням цукру на 54% більше ризикують захворіти слабоумством.

"Додавання до чаю всього двох з половиною чайних ложок цукру значно збільшує ризик хвороби Альцгеймера", - такою є думка вчених.

У деяких випадках вживання чаю може приносити багато користі. Чайний лист містить таніни - речовини, які підвищують тонус і зміцнюють стінки судин. Цукор підсилює дію танінів на судини і нервову систему вцілому. Чай з цукром допомагає у випадках слабкості і фізичного виснаження, при головних болях і похміллі. Чайна заварка в реакції з цукром виділяє катехіни, які є сильним анальгетиком, і надають антимікробну дію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Неприємний запах з рота усуне імбирний чай

Але вчені підкреслюють: вживання чаю з цукром повинно бути рідкісним, а не постійним явищем в раціоні. Дослідження продемонструвало: регулярне вживання чаю з додаванням всього з однією ложкою цукру підвищує ймовірність появи деменції у людини на 47% в порівнянні з тими, хто п'є солодкі напої один раз на три місяці.

"Надто велика кількість цукру в раціоні пов'язана з діабетом другого типу, а попередні дослідження ідентифікували діабет як фактор ризику розвитку деменції. Крім усього, розчинений у рідині цукор здатний поглинати вітамін В1, життєво необхідний для здоров'я нервової системи", - сказав з цього приводу керівник дослідження Дуг Браун.

До того ж, пристрасть до солодкого чаю погано позначається на фігурі. Доведено, що при відмові від звички додавати в чай ​​цукор без додаткових зусиль втрачається 1.5-2 кілограма.