Продукт, який оздоровить шлунок

Перша перевага грецького йогурту - це висока поживна цінність при низькій калорійності, в цьому продукті багато білка для тривалого насичення. Використання грецького йогурту в якості перекусу між обідом і вечерею втамує голод і позбавить від потенційного вечірнього переїдання. Чим вищий вміст протеїну, тим ситнішим буде продукт, в порції хорошого йогурту може бути до 25 грамів білка.

Знежирені білі йогурти містять ті ж самі поживні речовини при меншій кількості жиру і калорій. Але з знежиреними продуктами потрібно бути обережним, якщо зниження кількості жиру буде компенсоване додаванням цукру, то калорійність стане набагато вищою. Знежирений йогурт без зайвих добавок буде не таким густим, ніж його повноцінна версія.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Йогурти володіють протизапальними властивостями

Грецький йогурт допомагає худнути. У 2012 році було проведено наукове дослідження впливу йогурту на вагу людини, в ньому задіяли більше 3000 добровольців. Експеримент довів, що вживання грецького йогурту сприяє позбавленню від зайвої ваги, а також зниженню об'єму талії.

На жаль не всі продукти, які називають грецьким йогуртом, насправді корисні. Якщо в складі йогурту вказані такі компоненти, як кукурудзяний крохмаль або пектин, то його краще залишити на полиці магазину. Натуральний продукт не потребує таких добавок, він складається виключно з молока, сквашеного живими бактеріями.

Консистенція і трохи кислуватий смак дозволяють використовувати йогурт у всіх стравах замість сметани або майонезу. Грецький йогурт доречний для додавання в солодкі і несолодкі страви, він зробить корисними ранкову кашу або смузі в якості перекусу. Якщо ви не можете їсти грецький йогурт без добавок, то використовуйте ягоди, шматочки фруктів, мед та інші натуральні компоненти.