Дієтологи розповіли про шкоду підігрітої їжі
23:00, 12 Вер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 2245 ·
Найкраще готувати їжу для одного прийому.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Підігріта їжа може бути шкідливою
|
Лікарі опублікували список страв, які не підлягають повторній термообробці через утворення в них шкідливих хімічних сполук.
Медики з'ясували, що багаторазове розігрівання їжі небезпечне для здоров'я. До продуктів, які не можна підігрівати двічі, належать: буряк, картопля, куряче м'ясо, яйця і гриби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка провокує онкологічні захворювання
Під час другого розігріву нітрати і крохмаль, які містяться в овочах, змінюють молекулярну структуру, можуть накопичуватися в організмі і при досягненні критичного рівня стають отруйні.
Розігріті курячі яйця слід з'їдати через короткий час після приготування і тільки в холодному вигляді, в іншому випадку ймовірність отруїтися дуже висока.
При розігріванні курятини і грибів утворюються дуже шкідливі для організму волокна і елементи, які можуть призвести до захворювань печінки і серця.
Медична спільнота рекомендує готувати їжу на один раз, а те, що залишилося після обіду краще з'їсти в холодному вигляді
У людей, які п'ють воду під час їжі або відразу після неї, підвищується ризик розвитку діабету. Це відбувається, тому що вода сприяє абсорбції цукру і збільшенню його рівня в крові.
Медики з'ясували, що багаторазове розігрівання їжі небезпечне для здоров'я. До продуктів, які не можна підігрівати двічі, належать: буряк, картопля, куряче м'ясо, яйця і гриби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їжа, яка провокує онкологічні захворювання
Під час другого розігріву нітрати і крохмаль, які містяться в овочах, змінюють молекулярну структуру, можуть накопичуватися в організмі і при досягненні критичного рівня стають отруйні.
Розігріті курячі яйця слід з'їдати через короткий час після приготування і тільки в холодному вигляді, в іншому випадку ймовірність отруїтися дуже висока.
При розігріванні курятини і грибів утворюються дуже шкідливі для організму волокна і елементи, які можуть призвести до захворювань печінки і серця.
Медична спільнота рекомендує готувати їжу на один раз, а те, що залишилося після обіду краще з'їсти в холодному вигляді
У людей, які п'ють воду під час їжі або відразу після неї, підвищується ризик розвитку діабету. Це відбувається, тому що вода сприяє абсорбції цукру і збільшенню його рівня в крові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










31/10/2025
Популярна дієта, на якій неможливо схуднути
01/11/2025
Продукти, які наситять організм колагеном
31/10/2025
Яка каша краща: на воді чи на молоці
31/10/2025
Чому розвивається судинна деменція і як її уникнути



