Броколі - незамінний продукт у вашому раціоні
15:30, 19 Жов 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1814 ·
Шведські дослідники виявили новий корисний ефект броколі. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Користь броколі
|
Вчені визначили, що броколі містить інгредієнт, який здатний допомогти людям з діабетом. Науковці виявили, що сульфорафан, що міститься в хрестоцвітних овочах, зокрема, броколі, допоміг знизити рівень глюкози в крові хворих на діабет тварин.
"Ми спостерігали зниження глюкози приблизно на 10%, що є достатнім для зменшення ускладнень в очах, нирках і крові", - заявив один з дослідників, професор Андерс Розенгрен, з Центру діабету Університету Лунда у Швеції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Червона риба та броколі - ідеальний дієтичний салат
Щоб підтвердити припущення, шведські вчені провели експеримент за участю 97 пацієнтів з діабетом другого типу.
Впродовж 12 тижнів вони вживали концентрований екстракт паростків броколі в таблетках. Врезультаті в учасників при аналізі крові натще спостерігалося зниження рівня глюкози. Пацієнти відзначили зниження рівня цукру на 10%.
Як зазначив Розенгрен, такого ефекту достатньо, щоб у пацієнтів зменшилися проблеми із зором і нирками.
"Зараз важливо зробити так, щоб екстракти брокколі були доступні для виробництва в якості функціональної їжі", - додав професор.
"Ми спостерігали зниження глюкози приблизно на 10%, що є достатнім для зменшення ускладнень в очах, нирках і крові", - заявив один з дослідників, професор Андерс Розенгрен, з Центру діабету Університету Лунда у Швеції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Червона риба та броколі - ідеальний дієтичний салат
Щоб підтвердити припущення, шведські вчені провели експеримент за участю 97 пацієнтів з діабетом другого типу.
Впродовж 12 тижнів вони вживали концентрований екстракт паростків броколі в таблетках. Врезультаті в учасників при аналізі крові натще спостерігалося зниження рівня глюкози. Пацієнти відзначили зниження рівня цукру на 10%.
Як зазначив Розенгрен, такого ефекту достатньо, щоб у пацієнтів зменшилися проблеми із зором і нирками.
"Зараз важливо зробити так, щоб екстракти брокколі були доступні для виробництва в якості функціональної їжі", - додав професор.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










13/07/2026
Вчені розповіли про користь молочного шоколаду на сніданок
13/07/2026
Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради
13/07/2026
Лікарі пояснили, чому вранці хочеться кави ще до сніданку
13/07/2026
Які хвороби загрожують українцям цього літа



