У яких випадках картопля шкідлива для здоров'я?

20:30, 22 Жов 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1907 ·

Науковці вважають, що картоплю потрібно вживати у помірних кліькостях.

Корисна запечена картопля

Не секрет, що користь картоплі багато в чому залежить від способу приготування. Як же можна готувати смажену картоплю?

Якщо ви любите смажену картоплю, найкращий спосіб його смажити: без гострих спецій і прянощів на салі. Це менш шкідливо для організму людини. Коли температура кипіння олії на сковороді доходить до 180 градусів. При такій температурі олія стає токсичною і в ній утворюються канцерогени. При смаженні на салі канцерогенів утворюється менше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лікування картопляною шкіркою

Але вчені говорять, що краще не їсти картоплю фрі, адже ви не знаєте, скільки разів використовували олії під час смаження. Якщо олію не змінюють, вона стане розсадником канцерогенних речовин.

Найкорисніший спосіб приготування картоплі

При цьому картопля буде корисною, якщо вибирати інші способи приготування: варити, готувати на пару, запікати.

Найкорисніша картопля - запечена, на другому місці - відварена в мундирі, тому що з неї частково вимиваються мікроелементи. Відварена і запечена картопля входить до складу дієти №5. Цей раціон розроблений спеціально для людей, які страждають захворюваннями жовчного міхура і печінки.

При гострих формах гепатитів картоплю рекомендують вживати в складі овочевих супів, картопляного суфле і овочевих рагу. Але вживаючи цей овоч у відварному вигляді, стежте за кількістю олії. Молода картопля є кориснішою, адже в ній міститься менше калорій.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: картопля, приготування, користь, шкода

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: Топ-6 ефективних дієт для втрати ваги
20:00: Скільки білків, жирів та вуглеводів треба їсти для схуднення
16:00: Продукти, котрі допоможуть позбутися набряків
12:00: Консервовані овочі, котрі несуть найбільше користі організму
8:00: Як правильно приготувати помідори, щоб запобігти раку
22:00: Топ-3 продукти, які збережуть красу та здоров'я волосся
18:00: Прянощі, котрі є потужним антиоксидантом та сприяють еластичності судин
8:00: Продукти, які допоможуть поповнити організм вітаміном В3
22:00: Несподівана і смачна їжа для профілактики анемії
18:00: Спеція, яка допомагає сповільнити старіння мозку
14:00: Каша, яка знижує ризик смерті від серцево-судинних хвороб
13:18: Чому людина переїдає, коли відчуває сильний стрес
12:00: Курка чи індичка? На що орієнтуватися при виборі м'яса
10:00: Як краще харчуватися, щоб постійно втрачати вагу
8:00: Прянощі, котрі здатні вбивати ракові клітини
22:00: Продукти, які наситять організм вітаміном В7
18:00: На що звернути увагу при виборі майонезу
16:00: Чому користь активованого вугілля при переїданні - це лише міф
12:00: Продукти, котрі допоможуть боротися з герпесом на губах
8:00: Кавун ефективно чистить нирки, але не у всіх випадках
20:00: Напій для профілактики серцево-судинних хвороб, атеросклерозу та діабету
16:00: Качине м'ясо допомагає зміцнити імунну систему та протистоїть анемії
15:14: Люди, яким взагалі не варто їсти диню
14:00: М'ясо, вживання котрого допомагає підтримувати здоров'я кісток та зубів
10:00: У якому вигляді картопля приносить найбільшу користь
8:00: Продукти, які призводять до утворення каменів у нирках
18:00: Як правильно харчуватися після коронавірусу
14:00: Що корисніше їсти: кріп чи петрушку?
12:00: Напої, котрі заважають людині схуднути
8:00: Через які продукти в дитини може виникнути гострий гастрит
20:00: Регулярне вживання цього фрукта ефективно спалює жирові відкладення
18:00: Частини авокадо, котрі можуть зашкодити здоров'ю людини
16:00: Фрукт, який регулює тиск та рівень цукру в крові
12:00: Як з'являється цукровий діабет першого та другого типу
8:00: Скільки цукру можна давати дітям
20:00: Чи можна запивати їжу і як правильно це робити
16:00: Названо найкорисніші та найшкідливіші крупи
12:00: Умови правильного вживання клітковини для зниження ваги
8:00: Як харчуватися, щоб уникнути анемії
22:00: Спеціалісти пояснили, чи можна вживати картоплю щодня

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.810 Mb

У яких випадках картопля шкідлива для здоров'я?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: