Медики розповіли, чому регулярно потрібно їсти часник

Чи можна приймати часник як лікувальний засіб?

У тому, що стосується підвищеної цілющою здатності часнику, вчені відзначають: антипаразитарну дію цього овоча дійсно було зафіксовано в експериментах, правда, на тваринах.

Крім того, фітонциди і ефірні олії,що містяться в часнику, підтвердили свою здатність вбивати бактерії і віруси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому не можна вживати часник?

Так, наприклад, в ході одного з проектів люди, які вживали часник, в три рази рідше хворіли на застуду. Тобто, здатність зміцнювати імунітет часнику теж приписується невипадково.

У наукових випробуваннях була зафіксована і позитивна дія від вживання часнику на серце і судини.

"Зубчики часнику багаті цинком, магнієм, міддю, селеном і йодом, містять поліфеноли і деякі вітаміни, його вживання знижує артеріальний тиск і рівень холестерину", - повідомили дослідники.

У той же час у часнику є і здатність провокувати погіршення самопочуття. Лікарі відзначили, що цей овоч зменшує згортання крові. В зв'язку з цим його не рекомендують їсти пацієнтам, яким чекає операція. Крім цього, часник надто активно стимулює роботу травлення, що іноді теж може стати причиною нездужань.

Серйозний ризик, пов'язаний з вживанням часнику, полягає в тому, що сірчиста складова овоча є гарним живильним середовищем для ботулізму (клостридії ботулізму). Після деяких наукових досліджень вченими було висунуто припущення про те, що часник може бути токсичним для клітин мозку.