Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Про шкоду і користь морської капусти

08:00, 05 Лист 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 3796 · 

У наш час морська капуста так само надзвичайно актуальна як продукт харчування і рекомендується багатьма дієтологами в профілактичних і лікувальних цілях. Давайте докладніше зупинимося на користі морської капусти.

Морська капуста

Морська капуста



Користь морської капусти

Що стосується лікувальної користі морської капусти, в першу чергу її розглядають як безцінне джерело йоду. У морській капусті йоду міститься до 3% від маси, причому більша його частина представлена різними йодитами, а менша - йодорганічними сполуками (наприклад, дійодтірозін ). У зв'язку з цим ламінарію часто призначають людям, що страждають зобом (гіперплазією щитовидної залози), а так само іншими йододефіцитними станами. Щоб отримати добову дозу йоду, дорослій людині потрібно з'їдати близько 50 грам морської капусти в день.

Але йод - це не єдина потрібна людині речовина, що в достатку міститься в морській капусті.

Морська капуста містить в надлишку фітостерини - це речовини, близькі за будовою до холестерину. Вони допомагають організму позбавитися від «шкідливих» холестеринів, забезпечуючи профілактику атеросклерозу. Тривале вживання морської капусти допомагає істотно поліпшити показники крові, знизити ризик інсультів, ІХС, стенокардії та інфаркту, нормалізувати менструальний цикл у жінок. Не випадково серед японців, які активно споживають морську капусту в їжу, надзвичайно мало страждають на атеросклероз, особливо в порівнянні з пацієнтами тієї ж вікової групи серед європейців.

До того ж, ламінарія на 15-30 % складається з альгінатів. Ці речовини широко застосовуються в медицині і харчовій промисловості. Лікарі призначають їх як антацидів ( при гастритах підвищеної кислотності, печії, дуоденітах, виразкової хвороби). Крім того, альгінати прискорюють виведення з організму важких металів ( свинцю, ртуті та ін), а так само радіонуклідів. У поєднанні з великою кількістю йоду, здатність виводити радіонукліди робить морську капусту незамінною в раціоні людей, що працюють в ядерній енергетиці та суміжних областях.

До речі, харчова промисловість використовує альгінати (під кодами E400, E401, E402, E404 ) для згущення і додання їжі потрібної консистенції.

Ще один спосіб витягти лікувальну користь з морської капусти - використовувати її як проносного. Вона добре прочищає кишечник і в цілому прискорює обмінні процеси в організмі. До того ж, морська капуста містить цілу « упаковку» вітамінів А, С, Е, D, B1, B2, B6, PP та ін

І наостанок варто сказати, що морська капуста низькокалорійна : енергетична цінність 100 г морської капусти складає всього лише 5 ккал. Це дозволяє на основі морської капусти складати всілякі дієтичні салати навіть з використанням олії, моркви та багатьох інших продуктів.

Шкода морської капусти

На жаль, у нашому світі панацеї не існує. Це справедливо і для морської капусти: у неї є побічні ефекти і протипоказання. Морську капусту доведеться виключити з раціону вагітним, страждаючим хворобами нирок, деякими хворобами шлунково - кишкового тракту. Крім того, можлива алергія на йод, в такому випадку, очевидно, морська капуста теж протипоказана.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

23:00
Страви з риби потрібно готувати частіше
19:45
Як уникнути харчових отруєнь?
11:00
Продукти, які корисні для діабетиків
6:20
Кавою краще не зловживати
0:20
Продукти, які володіють жироспалювальними властивостями
19:45
Найкращі продукти для здоров'я нирок
12:30
Як правильно харчуватись у холодну пору року?
10:00
Корисний напій для шлунку
7:00
Продукти, які покращують роботу нирок
7:00
Корисні продукти для відновлення організму
10:00
Від зайвої ваги позбавить п'ятиразове харчування
8:00
Какао знижує підвищений тиск
7:00
Чому не варто відмовлятись від сніданку?
0:20
Корисні властивості гранатів
23:00
Смачний продукт для швидкого схуднення
21:00
Вчені розповіли про користь жирних сирів
17:00
Молоко провокує появу акне
14:00
Айва знижує рівень цукру у крові
9:30
Сік, який швидко підніме настрій
23:30
Чому лимони треба вживати з обережністю?
22:00
Кому корисно регулярно їсти квасолю?
17:00
Найкорисніший фрукт для серця
14:00
3 продукти, які оздоровлять кишечник
11:00
Сіль шкідлива для серця
6:20
Гіпертонікам потрібно їсти більше вівсянки
0:40
Продукт, який зупинить старіння мозку
21:00
Як виноград впливає на здоров'я зубів
19:45
Як харчуватись при цукровому діабеті?
14:00
Зміцнити серце та скинути зайву вагу допоможуть горіхи
10:00
Чи можна гіпертонікам їсти моркву?
2:14
Огуречная диета: почему полезно есть этот овощ?
21:00
Молочні продукти негативно впливають на чоловіче здоров'я
19:45
Вечеря для красивої фігури
14:00
Вживання риби продовжує життя
10:00
Чому супи швидкого приготування такі шкідливі?
9:30
Небезпечні наслідки вегетаріанства
14:00
Спосіб, який допоможе повернути енергію
11:00
Екзотична ягода фейхоа у нашому раціоні
8:00
Про шкоду і користь морської капусти
11:00
Продукти, які необхідно вживати гіпертонікам
Здоров'я в соцмережах: