Вживання риби продовжує життя

Вживання риби два рази на тиждень продовжує життя людині. Про це заявили вчені з США, що представляють Гарвардський університет.

Нові висновки, зроблені гарвардськими дослідниками, підтверджують рекомендації Американської кардіологічної асоціації, яка наполегливо радить вживати рибу, перш за все багату жирними кислотами Омега-3. В ході лабораторних досліджень наукові фахівці знову отримали докази того, що риба неймовірно корисна для здоров'я: вчені переконалися, що корисні речовини, які в ній містяться, можуть продовжити життя.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи для всіх корисна червона риба?

"Цього ефекту можна досягти, строго за умови вживання рибних страв регулярно два рази на тиждень", - озвучили свою думку автори нової роботи.

За словами професора епідеміології та харчування в Гарвардському університеті Еріка Б. Римма, особливої ​​переваги заслуговують маслянисті сорти риби - лосось, скумбрія, оселедець, сардини, тунець. Експерт заявив, що їх вживання значно запобігає серцево-судинним захворюванням.

У той же час, багато експертів і лікарів в наші дні виступають з порадами не зловживати рибою, нехай навіть корисною. Їхні аргументи такі: природні водойми, моря і океани, сьогодні сильно забруднені, і риба може виявитися джерелом небезпечних речовин, зокрема, важких металів. Що стосується рибної продукції, вирощуваної фермерами, то в такому продукті легко можна знайти сліди корму, що містить добавки, що сприяють росту і набору ваги у поголів'я.

"У рибі, яку ми купуємо в супермаркеті, часто зашкалює рівень вмісту ртуті і він зростає разом із забрудненням океану. Часто вживати морську рибу не варто, особливо дітям", - сказала днями в інтерв'ю ГолосUA лікар-дієтолог Вікторія Савицька.