Від атеросклерозу захистить мед

Мед в раціоні знижує розмір артеріальних бляшок на 30%. Вчені з Університету Вашингтона провели нове дослідження в ході якого з'ясували, що натуральний цукор в меді здатний запобігати інфаркту.

Відомий під назвою трегалоза, цукор, який міститься в меді, активує білок, що змушує імунні клітини видаляти з артерій клейкі бляшки. Як показало дослідження з лабораторними мишами, регалоза знижує розмір бляшок приблизно на 30%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Медики нагадали про симптоми діабету

Коли подібного роду бляшки починають накопичуватися в артеріях, то у людини розвивається розлад під назвою атеросклероз. Це може призводити до затвердіння артерій, зниження в них ступеня еластичності, через що люди піддаються ризику підвищеного артеріального тиску, хвороб серця і навіть інфарктів.

В ході експерименту вчені кололи гризунам, які мають ризик атеросклерозу, трегалозу. Результати показали, що розмір бляшок зменшився до 0,25 мм в порівнянні з 0,35 мм у тварин, які отримували інший різновид цукру.

Таким чином, розмір бляшок скоротився на 30%, що має серйозне клінічне значення в справі профілактики серцево-судинних захворювань.