Користь авокадо для здорового харчування

Про це пише дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці у Facebook. Їдять тільки м'якоть авокадо, а ось кісточку і шкірку вживати не можна, оскільки вони містять токсичну речовину персін. Персін, крім того, що захищає плід від грибків, він може викликати розлад травлення або алергічні реакції.

Чому потрібно їсти авокадо?

1. Містить нутрієнти

У 100 грамах авокадо міститься 13% денної норми кремнію, 43% бору і майже стільки ж нікелю. Ці нутрієнти покращують стан кісток, суглобів, судин, шкіри, волосся, що відіграють роль в обміні жирів, вуглеводів, гормонів. Ці елементи необхідні жінкам при клімаксі. У авокадо міститься велика кількість магнію і калію.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Авокадо допоможе спалювати зайві жири

Фрукт містить денну норму вітаміну Е, природного антиоксиданту, що захищає організм від передчасного старіння. У авокадо є низький глікемічний індекс.

2. Покращує імунітет і омолоджує організм

Сто грамів авокадо містить 1,5 добової норми фітостеринів, які зменшують концентрацію холестерину в людському організмі, сприяють виробленню колагену, зберігаючи молодість шкіри.

Ці речовини знижують рівень чоловічих гормонів-андрогенів у жінок, наприклад, при полікістозі яєчників або клімаксі.

Вчені вважають, що вживання авокадо знижує ризик розвитку раку передміхурової залози. Варто пам'ятати, що в 100 г близько 15 грамів жирів, що становить практично половину добової норми рослинних жирів.

3. Фрукт простий в приготуванні

Це властивість дозволяє включати його до складу різноманітних страв. І не варто запікати, варити або смажити фрукт, оскільки, він стане гірким.