Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Вид рису, який захистить від зайвої ваги

07:00, 19 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 970 · 

Journal of Medicinal Food опублікував звіт про дослідження південнокорейських вчених з Сеульського університету і Університету Седжонг, які вивчали властивості чорного рису.

Чорний рис

Чорний рис



В результаті наукові фахівці прийшли до висновку про те, що додавання пророщеного чорного рису в раціон харчування захищає від виникнення ожиріння на тлі вживання їжі з високим вмістом жирів.

Біологи з Південної Кореї вже давно вивчають механізми розвитку ожиріння, а також займаються пошуками найефективніших методів захисту від цього порушення. Фахівці здійснили ряд лабораторних досліджень, що дозволяють зрозуміти, чи може пророщений чорний рис надавати відчутний вплив на появу зайвої ваги.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь броколі для здоров'я

Інтерес вчених до цього продукту не випадковий. Чорний рис відомий вмістом великої кількості білка. Крім того, до його складу входять вітаміни групи В, Е, фолієва кислота, значні кількості магнію, фосфору, цинку і марганцю. Крім цього, чорний ризик є джерелом антиоксидантів антоціанів - речовин, які допомагають людині боротися із захворюваннями серця і мозку. Також фахівці вказують на те, що в чорному рисі в порівнянні зі звичайним вдвічі менше натрію, що сприяє розвитку серцевої недостатності.

Автори нового проекту експериментували з мишами. Тварин поділили на чотири групи. Перша група отримувала звичайний корм, друга - корм з високим вмістом жирів, третя і четверта групи - жирний корм, в який був доданий пророщений чорний рис. У раціоні гризунів з третьої групи чорний рис становив 2,5% від добового харчування, в раціоні мишей з четвертої групи - 5%.

В результаті вчені змогли переконатися в тому, що включення чорного рису в насичений жирами раціон ефективно захищає від зростання жирової тканини. Цей ефект чорного рису експерти пов'язують з підвищеним вмістом в ньому білка і харчових волокон. При його засвоєнні організмом відбувається уповільнення метаболізму цукру. Чорний рис у зв'язку з цим може бути дуже корисний для діабетиків.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:20
Найкорисніші овочі для здоров'я
9:00
Фрукти, які краще не їсти зранку
6:20
Корисні властивості фісташок
9:00
Продукти, які шкодять суглобам
6:20
В яких продуктах харчування міститься цинк?
19:45
Кропива у раціоні може покращити здоров'я
14:00
Харчування для здорового мозку
10:00
Здорове травлення: які продукти вживати?
9:00
Какао для правильної роботи мозку
23:00
Чому потрібно вживати шпинат?
22:00
Закуски, які містять канцерогени
17:00
Звичні продукти, які нам шкодять
12:30
Хліб, який сприяє схудненню
9:00
Як приготувати дієтичний шашлик?
7:00
Кому краще відмовитись від абрикосів?
23:00
Найкращі продукти для оздоровлення серця
12:30
Чому парне молоко приносить шкоду?
0:40
Рак частіше виникає у любителів шашликів
17:00
Приховані вуглеводи: як харчуватись правильно?
14:00
Цукор провокує надмірне відкладення жиру
10:00
Продукти, які корисно їсти діабетикам
7:00
Чому в спекотну краще обмежити вживання кави?
11:00
Плоди лічі для шкіри та імунітету
7:00
Скільки лимонів можна вживати щодня?
0:40
Користь соків в дитячому раціоні
23:00
Продукти, які очистять легені від слизу
21:00
Напої для хорошого сну та самопочуття
19:45
Солодощі, які можна вживати на дієті
14:00
Прискорити старіння можуть певні продукти
17:00
Буряк для оздоровлення печінки
15:30
Корисні жирні продукти для нашого здоров'я
9:00
Літній овоч для здоров'я печінки та серця
7:00
Окрошка - ідеальна літня страва
12:30
Аналіз сечі допоможе підібрати дієту
19:45
Продукт для нормалізації рівня холестерину
17:00
Оливкова олія - основний секрет довголіття
14:00
Чи шкідливе червоне м'ясо для серця?
12:30
Продукт, який вбреже від гіпертонії
11:00
Харчування, яке вбереже від діабету
7:00
Смородина - найкорисніша ягода
Здоров'я в соцмережах: