Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Вид рису, який захистить від зайвої ваги

07:00, 19 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 743 · 

Journal of Medicinal Food опублікував звіт про дослідження південнокорейських вчених з Сеульського університету і Університету Седжонг, які вивчали властивості чорного рису.

Чорний рис

Чорний рис



В результаті наукові фахівці прийшли до висновку про те, що додавання пророщеного чорного рису в раціон харчування захищає від виникнення ожиріння на тлі вживання їжі з високим вмістом жирів.

Біологи з Південної Кореї вже давно вивчають механізми розвитку ожиріння, а також займаються пошуками найефективніших методів захисту від цього порушення. Фахівці здійснили ряд лабораторних досліджень, що дозволяють зрозуміти, чи може пророщений чорний рис надавати відчутний вплив на появу зайвої ваги.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь броколі для здоров'я

Інтерес вчених до цього продукту не випадковий. Чорний рис відомий вмістом великої кількості білка. Крім того, до його складу входять вітаміни групи В, Е, фолієва кислота, значні кількості магнію, фосфору, цинку і марганцю. Крім цього, чорний ризик є джерелом антиоксидантів антоціанів - речовин, які допомагають людині боротися із захворюваннями серця і мозку. Також фахівці вказують на те, що в чорному рисі в порівнянні зі звичайним вдвічі менше натрію, що сприяє розвитку серцевої недостатності.

Автори нового проекту експериментували з мишами. Тварин поділили на чотири групи. Перша група отримувала звичайний корм, друга - корм з високим вмістом жирів, третя і четверта групи - жирний корм, в який був доданий пророщений чорний рис. У раціоні гризунів з третьої групи чорний рис становив 2,5% від добового харчування, в раціоні мишей з четвертої групи - 5%.

В результаті вчені змогли переконатися в тому, що включення чорного рису в насичений жирами раціон ефективно захищає від зростання жирової тканини. Цей ефект чорного рису експерти пов'язують з підвищеним вмістом в ньому білка і харчових волокон. При його засвоєнні організмом відбувається уповільнення метаболізму цукру. Чорний рис у зв'язку з цим може бути дуже корисний для діабетиків.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

7:00
Продукти, які можуть нашкодити
11:00
Користь огірків для здоров'я
9:00
Як сало впливає на здоров'я серця?
8:00
Корисні властивості яблук для вашого здоров'я
21:00
Сир захистить від атеросклерозу
10:00
Кріп покращить самопочуття гіпертоніків
6:20
Гарбуз: чому варто їсти цей овоч?
23:00
Коли клітковина може бути небезпечною?
10:00
Що з'їсти, щоб подолати стрес?
7:00
Продукти для правильної роботи печінки
23:30
Популярний продукт, який провокує онкологію
10:00
Авокадо допомагає жінкам схуднути
0:40
Який хліб краще вживати?
0:20
Яйця на сніданок можуть зашкодити серцю?
20:30
Любителі суші можуть заразитись супербктеріями
8:00
Чому дітям краще не переїдати?
23:00
Найкраща їжа з білком для денних перекусів
22:00
Реакцію організму на жирну їжу
16:17
Блендер - лучший помощник на кухне
14:00
Фастфуд викликає депресію у підлітків
11:00
Як їсти мало, але наїдатись?
9:00
Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00
Продукти, які зміцнюють кістки
9:00
Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00
Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00
Продукти, які багаті на аргінін
6:20
Найкращі продукти для харчування мозку
15:30
Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20
Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30
Нестача калію провокує інсульти
15:30
Секрети омолоджувального харчування
11:00
Спеція для прискорення метаболізму
9:00
Продукти, які погіршують запах тіла
8:00
Цистит: як харчуватись правильно?
7:00
Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40
Наука довела користь авокадо
23:30
Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45
Користь щоденного вживання хліба
17:00
Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30
Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
Здоров'я в соцмережах: