Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Вид рису, який захистить від зайвої ваги

07:00, 19 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 893 · 

Journal of Medicinal Food опублікував звіт про дослідження південнокорейських вчених з Сеульського університету і Університету Седжонг, які вивчали властивості чорного рису.

Чорний рис

Чорний рис



В результаті наукові фахівці прийшли до висновку про те, що додавання пророщеного чорного рису в раціон харчування захищає від виникнення ожиріння на тлі вживання їжі з високим вмістом жирів.

Біологи з Південної Кореї вже давно вивчають механізми розвитку ожиріння, а також займаються пошуками найефективніших методів захисту від цього порушення. Фахівці здійснили ряд лабораторних досліджень, що дозволяють зрозуміти, чи може пророщений чорний рис надавати відчутний вплив на появу зайвої ваги.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Користь броколі для здоров'я

Інтерес вчених до цього продукту не випадковий. Чорний рис відомий вмістом великої кількості білка. Крім того, до його складу входять вітаміни групи В, Е, фолієва кислота, значні кількості магнію, фосфору, цинку і марганцю. Крім цього, чорний ризик є джерелом антиоксидантів антоціанів - речовин, які допомагають людині боротися із захворюваннями серця і мозку. Також фахівці вказують на те, що в чорному рисі в порівнянні зі звичайним вдвічі менше натрію, що сприяє розвитку серцевої недостатності.

Автори нового проекту експериментували з мишами. Тварин поділили на чотири групи. Перша група отримувала звичайний корм, друга - корм з високим вмістом жирів, третя і четверта групи - жирний корм, в який був доданий пророщений чорний рис. У раціоні гризунів з третьої групи чорний рис становив 2,5% від добового харчування, в раціоні мишей з четвертої групи - 5%.

В результаті вчені змогли переконатися в тому, що включення чорного рису в насичений жирами раціон ефективно захищає від зростання жирової тканини. Цей ефект чорного рису експерти пов'язують з підвищеним вмістом в ньому білка і харчових волокон. При його засвоєнні організмом відбувається уповільнення метаболізму цукру. Чорний рис у зв'язку з цим може бути дуже корисний для діабетиків.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:00
Правильне харчування принесе користь гаманцю
9:00
Чим замінити шкідливі солодощі?
7:00
Унікальні властивості жасминового рису
6:20
Чому у вашому раціоні повинен бути шпинат?
22:00
Чи треба їсти суп?
20:30
Їжа, яка викликає аномальне звикання
6:20
Продукти, які знижують рівень стресу
21:00
Яку їжу краще не розігрівати в мікрохвильовці?
17:00
Яка піца може бути корисною?
17:00
Харчування для підтримки імунної системи
23:30
Як обрати бринзу для вашого столу?
10:00
Корисні властивості жирів
0:20
Продукти для жіночої дієти
21:00
Продукти, які роблять людину слабкою
12:30
Їжа, яка не втамує голод
23:30
Шкідливі продукти для серця
20:30
Дієтолог розповіла, яку уникнути деменції
15:30
Життя без солодощів: психологічний трюк
14:00
Продукти для оздоровлення легень
11:00
Жири не варто виключати з раціону
10:00
Чи можна замінити фрукти сухофруктами?
7:00
Користь щоденного вживання кефіру
23:00
Мигдаль від голодних спазмів
21:00
Як харчуватись для здоров'я нирок?
17:00
Продукти для швидкого росту волосся
14:00
Як правильно обрати консерви?
12:30
Продукти дял захисту від легеневих інфекцій
7:00
Що не варто робити одразу після їжі?
15:30
Черемша для зміцнення імунітету
12:30
Жінкам після 50 років потрібно більше білка
8:00
Продукти для зміцнення імунітету
16:06
Диетолог назвал диетические продукты, которые способны обострить чувство голода: срочно уберите их из рациона!
10:00
Вживання цукру призводить до передчасної смерті
7:00
Як карантин вплине на нашу фігуру?
6:20
Суші стають небезпечними
17:00
Які продукти вживати при гіперактивному сечовому міхурі?
11:30
Продукти, які краще не купляти
10:00
Ячмінна каша для шкіри та нігтів
7:00
Шкода азійської кухні
23:00
Раціон для профілактики коронавірусу
Здоров'я в соцмережах: