Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Корисні властивості мигдалю

12:30, 20 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 315 · 

Мигдаль дуже корисний, і не варто відмовлятися від його вживання.


Корисний мигдаль

Корисний мигдаль



Довгий час деякі фахівці зі здорового харчування скептично ставилися до мигдалю через високий вміст калорій і жирів, які можуть призвести до надмірної ваги.

Однак, експерти Королівського коледжу Лондона стверджують, що, хоча горіхи містять багато енергії і жирів, понад половина калорій не поглинається організмом. Їхнє дослідження показало, що до 20% жирів в горіхах і чверть калорій не всмоктуються нашим тілом. Зокрема, дієтологи порівняли рівні поглинання ліпідів після прийому продуктів з мигдальною борошна і горіхового кексу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Мигдаль знижує ризик захворювань серця

Виявилося, що подрібнений мигдаль краще всмоктується організмом, ніж звичайний горіх, тому що містяться в ньому жири частіше відкладаються в організмі. Слід зазначити, що мелений мигдаль часто додають в безглютенові торти в якості замінника борошна або для того, щоб зробити випічку "здоровішою". В рамках дослідження обидва кондитерських вироби подавалися із знежиреним заварним кремом.

Дослідники запросили добровольців, яким видалили нижні відділи кишечника і "зменшили" шлунок після різних захворювань: раку, виразкового коліту або хвороби Крона. Медики зібрали зразки рідини з кишечника учасників для вимірювання рівня цукру і жиру.

Результати показали, що вживання кексів з невеликими шматочками мигдалю призвело до засвоєння 56,5% жиру в порівнянні з 96,5% жиру, що міститься в горіховому борошні. Коли частинки мигдалю були досліджені під мікроскопом, дослідники виявили частинки жиру, що залишаються в горіхах після виведення з організму. Тому вчені рекомендують мигдаль в якості хороших закусок, які мають величезний вплив на здоров'я кишечника і серцево-судинної системи.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

23:30
Популярний продукт, який провокує онкологію
10:00
Авокадо допомагає жінкам схуднути
0:40
Який хліб краще вживати?
0:20
Яйця на сніданок можуть зашкодити серцю?
20:30
Любителі суші можуть заразитись супербктеріями
8:00
Чому дітям краще не переїдати?
23:00
Найкраща їжа з білком для денних перекусів
22:00
Реакцію організму на жирну їжу
16:17
Блендер - лучший помощник на кухне
14:00
Фастфуд викликає депресію у підлітків
11:00
Як їсти мало, але наїдатись?
9:00
Вчені вважають, що вегетаріанство може бути шкідливим
10:00
Продукти, які зміцнюють кістки
9:00
Як шкодять здоров'ю овочі?
10:00
Каша, яка допоможе при гастриті та артриті
9:00
Продукти, які багаті на аргінін
6:20
Найкращі продукти для харчування мозку
15:30
Підсилювач смаку викликає лістріоз
6:20
Чим харчуватись жертвам гіпертиреозу?
20:30
Нестача калію провокує інсульти
15:30
Секрети омолоджувального харчування
11:00
Спеція для прискорення метаболізму
9:00
Продукти, які погіршують запах тіла
8:00
Цистит: як харчуватись правильно?
7:00
Овоч, який знижує ризик розвитку раку
0:40
Наука довела користь авокадо
23:30
Фрукти та овочі, які рятують від раку
19:45
Користь щоденного вживання хліба
17:00
Продукти, які погіршують здоров'я суглобів
15:30
Посилений потяг до солодощів: ще одна причина
7:00
Шкідливі властивості зеленого чаю
0:20
Любителі курятини можуть захворіти на рак
23:00
Чому дітям краще не снідати пластівцями?
11:00
Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?
9:00
Авокадо потрібно включити у свій щоденний раціон
8:00
Вчені розвінчали популярний міф про пиво
6:20
Продукти, які освіжають подих
21:00
Вплив грецького горіха на організм
17:00
Небезпека свіжовичавлених соків
11:00
Какао для зміцнення імунітету
Здоров'я в соцмережах: