Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Обираємо смачну та натуральну червону ікру

Обираємо смачну та натуральну червону ікру

11:00, 25 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 1108 ·

Найсмачніша ікра має помаранчевий з червоними проблисками колір, а блідий або жовтий колір продукту говорить про те, що ікра перезріла і втратила смак. Такі поради дав глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков.

Натуральна червона ікра

"Відтінки червоної ікри безпосередньо залежать від виду риби. Найсмачніша ікра кетова. Колір її помаранчевий з червоним проблиском, ікринки досить дрібні, плівочка тонка, еластична. Друге місце у ікри горбуші. Її ікринки помаранчевого і світло-помаранчевого кольору. Темно-червона ікра нерки за своєрідний смак отримала у нашого споживача бронзу, а ось європейці, навпаки, вважають її найкращою ", - повідомив експерт.

При цьому він уточнив, що якісна ікра повинна мати однорідний колір, бути не пересоленою. Ікринки не повинні бути лопнутими, злиплими, засохлими і без оболонки. Крім того, продукт повинен приємно пахнути і не мати зайвих запахів. Якісна червона ікра ледь пахне свіжою рибою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені встановили, яку хворобу лікує червона ікра

Як уточнив глава Асоціації, різниця в ціні різних видів ікри пояснюється не відмінністю поживних і смакових властивостей (вони приблизно однакові), а перш за все складністю видобування. Наприклад, чорна ікра дорожча за червону тільки через те, що її в природі менше. Осетрові важче видобуваються, і ікру вони можуть давати тільки з 10 років. А золотиста царська ікра бурштинового кольору видобувається з осетрових старше 60 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Чому лікарі закликають батьків зберігати молочні зуби дітей?
Як поводяться у школі різні знаки зодіаку?
Тефтелі у томатно-вершковому соусі (відео)
Курячий суп з сирними кульками

Мітки: ікра, користь, харчування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:42: Як правильно вживати оцет, щоб не нашкодити собі
22:32: Експерти назвали 3 корисні властивості манго
22:01: Що потрібно їсти на ніч, щоб добре спати
19:34: Чаї які допомогають від безсоння
22:40: Здорове харчування для зайнятих українців: швидкі рецепти та доступні поради
18:40: Сезонні суперфуди в Україні: як правильно харчуватися взимку та восени
14:33: Болгарський перець: цікаві факти та користь для здоровʼя
8:53: 10 найкорисніших продуктів, які варто їсти жінкам у будь-якому віці
8:30: Смажена їжа негативно впливає на психічне здоров'я
19:50: Пізня вечеря: що можна з’їсти перед сном без побоювань
14:49: Лікар назвав продукти, корисні під час погодних перепадів
10:35: Медики назвали вид кави, що запобігає діабету
11:28: Унікальні властивості часнику, про які знають не всі
22:49: Молоко з медом при застуді може бути небезпечним
8:01: Продукти, які не варто їсти якщо болить голова
23:06: 7 сніданків, від яких краще відмовитися назавжди
8:55: Як довго можна зберігати новорічні страви
14:15: Як їсти і не товстіти: вчені назвали ідеальну дієту
11:08: Лікарі розвіяли міфи про користь бульйону
20:34: Що не варто їсти при грипі та застуді
14:28: Яка користь овочів і фруктів жовтого кольору
23:28: 10 порад, як зберегти здоровий підхід до харчування під час свят
22:48: Чи справді є «здорове» і «шкідливе» харчування?
18:25: Принципи збалансованого харчування при алергіях
9:06: Як стати вегетаріанцем і не нашкодити здоров’ю?
7:03: 10 корисних сніданків, які можна приготувати за 15 хвилин
23:08: Чому ми прагнемо "шкідливої" їжі і як цьому протистояти?
17:58: Що таке інтуїтивне харчування і як його практикувати?
8:54: Чим замінити цукор без шкоди для здоров’я
14:16: Поради дієтолога, як уникнути великих порцій і переїдання
13:57: Експерт-біохімік: Чиста вода небезпечна для здоров’я
11:51: Від яких хвороб захищає вишневий сік
8:45: Медики назвали побічні ефекти популярних дієт
7:47: Три найгірші ідеї для сніданку
9:08: Медики назвали страви які не можна розігрівати
9:04: Чому не можна пити чай з молоком
7:00: М’ясо індички чи курятина – що корисніше
1:00: Як правильно вибирати червону ікру
18:36: Продукти, які ні в якому разі не можна їсти на ніч
17:44: Роздільне харчування: які продукти можна їсти разом

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 5.296 Mb

Обираємо смачну та натуральну червону ікру

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: