Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи

Головна / Харчування / Обираємо смачну та натуральну червону ікру

Обираємо смачну та натуральну червону ікру

11:00, 25 Гру 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 348 ·

Найсмачніша ікра має помаранчевий з червоними проблисками колір, а блідий або жовтий колір продукту говорить про те, що ікра перезріла і втратила смак. Такі поради дав глава Асоціації рибалок України Олександр Чистяков.

Натуральна червона ікра

"Відтінки червоної ікри безпосередньо залежать від виду риби. Найсмачніша ікра кетова. Колір її помаранчевий з червоним проблиском, ікринки досить дрібні, плівочка тонка, еластична. Друге місце у ікри горбуші. Її ікринки помаранчевого і світло-помаранчевого кольору. Темно-червона ікра нерки за своєрідний смак отримала у нашого споживача бронзу, а ось європейці, навпаки, вважають її найкращою ", - повідомив експерт.

При цьому він уточнив, що якісна ікра повинна мати однорідний колір, бути не пересоленою. Ікринки не повинні бути лопнутими, злиплими, засохлими і без оболонки. Крім того, продукт повинен приємно пахнути і не мати зайвих запахів. Якісна червона ікра ледь пахне свіжою рибою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені встановили, яку хворобу лікує червона ікра

Як уточнив глава Асоціації, різниця в ціні різних видів ікри пояснюється не відмінністю поживних і смакових властивостей (вони приблизно однакові), а перш за все складністю видобування. Наприклад, чорна ікра дорожча за червону тільки через те, що її в природі менше. Осетрові важче видобуваються, і ікру вони можуть давати тільки з 10 років. А золотиста царська ікра бурштинового кольору видобувається з осетрових старше 60 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Якщо в дитини підвищений тиск
5 фільмів для дітей, знятих за мотивами відомих книжок
Рецепт домашніх чіпсів
Оладки з домашнього сиру

Мітки: ікра, користь, харчування, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

7:00: "Найбрудніші" продукти у світі
6:20: Харчування під час вагітності: популярні міфи
12:30: Найбезпечніші солодощі для здоров'я
11:00: Помідори призводять до облисіння
8:00: Лікарі рекомендують вживати кунжут
11:00: Найшкідливіша закуска до пива
9:00: Вплив меду на розвиток діабету
23:30: Хвороба при якій протипоказано вживати буряк
21:00: Користь горіхів для спортсменів
19:45: Цукор призводить до запалень у кишечнику
12:30: Продукти, які захистять від підвищеного тиску
6:20: Чи варто повністю відмовлятись від цукру?
0:20: Розтягнути шлунок не так просто
23:00: Як приготувати корисний сік із селери?
21:00: Суперфуди від осінньої хандри
19:45: Найкорисніші овочі для кінця осені
12:30: Йогурт не варто пити натще
7:00: Сиру курку краще не мити
6:20: Повільні вуглеводи, які захистять від онкології
23:00: Продукти, які будуть корисними для хворих на пневмонію
15:30: Корисні властивості виноградних кісточок
14:00: Фрукти, які містять багато білка
11:00: Восени треба частіше їсти гречку
8:00: ТОП-5 продуктів для прискорення метаболізму
0:20: Хвороби, при яких не варто їсти яйця
22:00: Фрукти для зниження рівня холестерину
19:45: Чому корисно вживати арахіс з їжею?
12:30: Соління провокують аритмію
11:00: Як сформувати правильні харчові звички у дитини?
6:20: Кому корисно вживати зелений чай?
0:40: Продукти, які врятують від нежитю
23:00: Найкорисніші фрукти цієї зими
22:00: Користь солоних помідорів для вашого шлунка
19:45: Хліб з варенням - улюблена страва дитинства
15:30: Корисні солодощі для роботи серця
12:30: Раціон, який допоможе знизити рівень холестерину
8:00: Протипоказання для вживання мандаринів
6:20: Продукти, які допоможуть відростити волосся
11:00: Користь та шкода сиру тофу
10:00: Капуста відновлює пошкоджені клітини мозку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.04 сек | 5.283 Mb

Обираємо смачну та натуральну червону ікру

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: