Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Морська капуста: користь чи шкода?

11:00, 15 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 775 · 

Дієтологи часто рекомендують вживтаи морську капусту. Ми дізнавались про корисні властивості продукту та його протипоказання.

Морська капуста

Морська капуста



Користь морської капусти

Що стосується лікувальної користі морської капусти, в першу чергу її розглядають як безцінне джерело йоду. У морській капусті йоду міститься до 3% від маси, причому більша його частина представлена різними йодитами, а менша - йодорганічними сполуками (наприклад, дійодтірозін ). У зв'язку з цим ламінарію часто призначають людям, що страждають зобом (гіперплазією щитовидної залози), а так само іншими йододефіцитними станами. Щоб отримати добову дозу йоду, дорослій людині потрібно з'їдати близько 50 грам морської капусти в день.

Але йод - це не єдина потрібна людині речовина, що в достатку міститься в морській капусті.

Морська капуста містить в надлишку фітостерини - це речовини, близькі за будовою до холестерину. Вони допомагають організму позбавитися від «шкідливих» холестеринів, забезпечуючи профілактику атеросклерозу. Тривале вживання морської капусти допомагає істотно поліпшити показники крові, знизити ризик інсультів, ІХС, стенокардії та інфаркту, нормалізувати менструальний цикл у жінок. Не випадково серед японців, які активно споживають морську капусту в їжу, надзвичайно мало страждають на атеросклероз, особливо в порівнянні з пацієнтами тієї ж вікової групи серед європейців.

До того ж, ламінарія на 15-30 % складається з альгінатів. Ці речовини широко застосовуються в медицині і харчовій промисловості. Лікарі призначають їх як антацидів ( при гастритах підвищеної кислотності, печії, дуоденітах, виразкової хвороби). Крім того, альгінати прискорюють виведення з організму важких металів ( свинцю, ртуті та ін), а так само радіонуклідів. У поєднанні з великою кількістю йоду, здатність виводити радіонукліди робить морську капусту незамінною в раціоні людей, що працюють в ядерній енергетиці та суміжних областях.

До речі, харчова промисловість використовує альгінати (під кодами E400, E401, E402, E404 ) для згущення і додання їжі потрібної консистенції.

Ще один спосіб витягти лікувальну користь з морської капусти - використовувати її як проносного. Вона добре прочищає кишечник і в цілому прискорює обмінні процеси в організмі. До того ж, морська капуста містить цілу « упаковку» вітамінів А, С, Е, D, B1, B2, B6, PP та ін

І наостанок варто сказати, що морська капуста низькокалорійна : енергетична цінність 100 г морської капусти складає всього лише 5 ккал. Це дозволяє на основі морської капусти складати всілякі дієтичні салати навіть з використанням олії, моркви та багатьох інших продуктів.

Шкода морської капусти

На жаль, у нашому світі панацеї не існує. Це справедливо і для морської капусти: у неї є побічні ефекти і протипоказання. Морську капусту доведеться виключити з раціону вагітним, страждаючим хворобами нирок, деякими хворобами шлунково - кишкового тракту. Крім того, можлива алергія на йод, в такому випадку, очевидно, морська капуста теж протипоказана.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

15:30
Молочниця: які продукти не варто їсти?
11:00
Продукти, які з віком можуть зашкодити
10:00
Кориця ефективно покращує травлення
9:00
Небезпечний вид горіхів для здоров'я
6:20
Морська капуста корисна для здоров'я серця
6:20
Запах фастуду спонукає їсти більше
23:00
Небезпеки готової їжі для вашого організму
21:00
Продукти, які забирають кальцій з організму
17:00
Протипоказання для вживання гречки
6:20
Користь та шкода винограду
21:00
Капуста містить речовину від пухлин
17:00
В яких випадках молоко шкодить здоров'ю?
14:00
Чому потрібно їсти більше морепродуктів?
11:00
Кому не варто смакувати пельменями?
10:00
Цілющі пробіотики: що смачного з'їсти?
9:00
Продукти, які руйнують суглоби
0:40
Малюкм до року корсно вживати рибу
23:00
Смачний продукт від діабету та раку
20:30
Чоловікам потрібно їсти більше грибів
17:00
Капуста покращить здоров'я нирок
9:00
Кому краще не смакувати оливками?
7:00
Найшкідливіший вид хліба для здоров'я
23:00
Продукти, які можна їсти перед сном та худнути
15:30
Небезпечні поєднання продуктів
12:30
Ячмінна крупа від діабету
11:00
Протипоказання для вживання руколи
8:00
Що з'їсти для омолодження організму?
0:40
Яблука потрібно їсти щодня
23:30
Восени треба почати їсти квашену капусту
23:00
Продукти, які попередять розвиток раку
15:30
Скільки цукру потрібно класти в чашку чаю?
12:30
Продукти, які погіршують чоловічу потенцію
11:00
Вживання риби для профілактики хвороб
11:00
Чи корисно вживати чай з молоком?
0:20
Насіння чіа: чи можуть вони завдати шкоди
23:30
Як обрати цибулю та моркву на зиму?
14:00
Чи можна вірити популярним твердженням про харчування?
9:00
Як знизити ризик серцевого нападу?
7:00
Їжа, яка провокує появу каменів у нирках
0:20
Продукти, які призводять до набору зайвої ваги
Здоров'я в соцмережах: