Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

00:20, 21 Лют 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2093 ·

Роздільне харчування - це система харчування, яку запропонували лікар Вільям Хей і натуропат Герберт Шелтон. Вона передбачає, що існують несумісні продукти, які потрібно їсти окремо.

Роздільне харчування: міфи та правда

Шанувальники такої системи харчування вважають, що заборонено вживати певні комбінації продуктів: вуглеводи з кислою їжею, білок з вуглеводами, жири з білками, кислі фрукти з білками, і тому подібне.

Однак, деякі дієтологи не згідні з цією теорією. Вона зазначає, що травлення починається вже в роті, триває в шлунку і продовжується у відділах кишечника. А вся їжа, яка потрапляє в наш організм розпадається на дрібні молекули (як білки на амінокислоти, наприклад) за допомогою спеціальних ферментів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому роздільне харчування є корисним?

Якщо людина змішує їжу, то вона добре розщеплюється і засвоюється - ферменти мають свої точки програми, але не заважають роботі один одного, а швидше доповнюють.

Шанувальники теорії роздільного харчування вважають, що для перетравлення білків потрібно кисле середовище, а для вуглеводів - лужна і тому змішана їжа не перетравлюється.

Дієтолог зазначає, що це не так. Середовище в різних відділах шлунково-кишкового тракту більш-менш постійне і не змінюється від виду продуктів. Воно ідеально підходить для повноцінного перетравлення їжі.

Тобто система роздільного харчування є антинауковою. Тому можна і потрібно вживати їжу в звичайному режимі.

Таке зациклення, за словами деяких експертів, є небезпечним. Крім цього, людина позбавляє себе різноманітності і улюблених поєднань продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, роздільне, міфи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Жіночий вітамін допомагає попередити передчасне старіння
20:00: Сухофрукт, який знижує рівень поганого холестерину та ризик ішемії
16:00: Напій, котрий знизить рівень цукру в крові та покращить обмін речовин
12:00: Три види найкорисніших сухофруктів
8:00: Чому певним категоріям людей не можна їсти твердий сир
20:00: Холестерин - не завжди погано. Яку користь він приносить організму
16:00: Смачний напій, котрий покращує склад кишкової мікрофлори
12:00: Їжа для профілактики гастриту та виразки шлунку
8:00: Продукт, котрий захищає від раку кишківника
20:00: Продукти, які захищають суглоби від хвороб
16:00: Молочний продукт, який є профілактикою остеопорозу та артритів
12:00: Спосіб вживання фруктів, який лише шкодить здоров'ю
8:00: Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
20:00: Як обрати хлібці, щоб вони допомогли знизити вагу
18:00: Ідеальне харчування для людей, які старші за 60 років
14:00: Чому кашу на молоці краще не варити
12:00: При яких хворобах краще взагалі не їсти банани
8:00: Зелень, яка зміцнює стінки судин та запобігає атеросклерозу
20:00: У чому різниця між харчовою алергією та харчовою непереносимістю
18:00: Непереносимість продуктів: чому вона буває?
16:00: Метод, котрий зробить горіхи справді корисними для людини
12:00: Як правильно обрати глазурований сирок
8:00: Корисний продукт, котрий при нагріванні стає отруйним
22:00: Гарбуз зменшує ризик розвитку раку грудей та допомагає очам
20:00: Що варто їсти при жировому гепатозі
18:00: Несподівана їжа, котра допоможе серцю та шкірі
16:00: Продукти, які збережуть ясний розум до глибокої старості
14:00: Правильне харчування восени, котре почистить печінку та кров
10:00: Чому людина набирає вагу в холодну пору року і як це зупинити
22:00: Як можна швидко та ефективно поповнити водний баланс організму
18:00: Продукт, котрий позбавлять жінку дефіциту йоду під час вагітності
14:00: Чи правда, що печиво з підсолоджувачами може спричинити цукровий діабет?
12:00: Побічні ефекти від вживання квашеної капусти
10:00: Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові
8:00: Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
22:00: Незворотні зміни в організмі через вживання алкоголю
18:00: У чому небезпека вживання горіхових паст
16:00: Причина, через яку не варто накидатися на замінники цукру
14:00: Продукти, якими можна замінити насіння чіа
12:00: Їжа, котра набагато корисніша за спіруліну

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.809 Mb

Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: