Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

00:20, 21 Лют 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2115 ·

Роздільне харчування - це система харчування, яку запропонували лікар Вільям Хей і натуропат Герберт Шелтон. Вона передбачає, що існують несумісні продукти, які потрібно їсти окремо.

Роздільне харчування: міфи та правда

Шанувальники такої системи харчування вважають, що заборонено вживати певні комбінації продуктів: вуглеводи з кислою їжею, білок з вуглеводами, жири з білками, кислі фрукти з білками, і тому подібне.

Однак, деякі дієтологи не згідні з цією теорією. Вона зазначає, що травлення починається вже в роті, триває в шлунку і продовжується у відділах кишечника. А вся їжа, яка потрапляє в наш організм розпадається на дрібні молекули (як білки на амінокислоти, наприклад) за допомогою спеціальних ферментів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому роздільне харчування є корисним?

Якщо людина змішує їжу, то вона добре розщеплюється і засвоюється - ферменти мають свої точки програми, але не заважають роботі один одного, а швидше доповнюють.

Шанувальники теорії роздільного харчування вважають, що для перетравлення білків потрібно кисле середовище, а для вуглеводів - лужна і тому змішана їжа не перетравлюється.

Дієтолог зазначає, що це не так. Середовище в різних відділах шлунково-кишкового тракту більш-менш постійне і не змінюється від виду продуктів. Воно ідеально підходить для повноцінного перетравлення їжі.

Тобто система роздільного харчування є антинауковою. Тому можна і потрібно вживати їжу в звичайному режимі.

Таке зациклення, за словами деяких експертів, є небезпечним. Крім цього, людина позбавляє себе різноманітності і улюблених поєднань продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, роздільне, міфи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Продукти, які допоможуть підвищити рівень заліза в крові
20:00: Поради, які допоможуть позбутися залежності від солодкого
18:00: Три основні ознаки залежності від цукру
16:00: Як надлишок цукру впливає на організм
12:00: Овоч, який запобігає відкладенню солей та нормалізує тиск
8:00: Продукти, які наситять організм вітамінами групи В
22:00: Що буде з людиною, яка переїла грейпфрутів
20:00: Фрукт, який сповільнює старіння та має протипухлинний ефект
16:00: Чому в дітей буває алергія на глютен та лактозу
8:00: Продукти, які провокують розвиток гострого панкреатиту
22:00: Сніданок визнали чудовою профілактикою цукрового діабету
18:00: Чому користь від інтервального голодування значно перебільшена
16:00: Продукти, які допомагають людині впоратися зі стресом
12:00: Названо конкретні овочі, які підвищують ризик розвитку раку
8:00: Овочевий сік, який допоможе знизити тиск
22:00: Як треба харчуватися на кетодієті і що таке флекситаріанство
20:00: Небезпека вегетаріанства для здоров'я людини
18:00: Чим відрізняються середземноморська та DASH-дієта
14:00: Правила харчування для людей, які мають понад 60 років
12:00: Що треба їсти для міцного та здорового сну
10:00: Продукти, які заважають нормально заснути
20:00: Продукт, який допомагає ранам швидше загоюватися
16:00: Простий гарнір знижує ризик розвитку раку
12:00: Продукти, які підтримують здоров'я нирок
8:00: Чому високий вміст заліза в яблуках - це добре, а у вині - погано
22:00: Чому людину може нудити після жирної їжі
20:00: Продукт, який надзвичайно корисний для вагітних
16:00: Морозиво варто вживати для профілактики ангіни
12:00: До чого може призвести повна відмова від цукру
10:00: Що може дати людині відмова від глютену
8:00: Спеція, котра чудово впливає на нирки та знижує рівень цукру в крові
20:00: Продукт, який допомагає жінкам рідше хворіти на рак молочної залози
16:00: Домашній попкорн виводить з організму поганий холестерин та канцерогени
12:00: Чому продукти з холестерином не можна виключати з раціону
22:00: Що означає правило тарілки і як його дотримуватися
20:00: Що треба випити вранці, щоб запустити всі процеси в організмі
16:00: Ягода, котра допомагає боротися з розвитком раку
12:00: 5 правил смаження продуктів, які вбережуть ваше здоров'я
8:00: Фрукт, надлишок споживання якого підвищує ризик атеросклерозу
22:00: Корисні способи приготування відбивних

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.809 Mb

Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: