Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

00:20, 21 Лют 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2216 ·

Роздільне харчування - це система харчування, яку запропонували лікар Вільям Хей і натуропат Герберт Шелтон. Вона передбачає, що існують несумісні продукти, які потрібно їсти окремо.

Роздільне харчування: міфи та правда

Шанувальники такої системи харчування вважають, що заборонено вживати певні комбінації продуктів: вуглеводи з кислою їжею, білок з вуглеводами, жири з білками, кислі фрукти з білками, і тому подібне.

Однак, деякі дієтологи не згідні з цією теорією. Вона зазначає, що травлення починається вже в роті, триває в шлунку і продовжується у відділах кишечника. А вся їжа, яка потрапляє в наш організм розпадається на дрібні молекули (як білки на амінокислоти, наприклад) за допомогою спеціальних ферментів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому роздільне харчування є корисним?

Якщо людина змішує їжу, то вона добре розщеплюється і засвоюється - ферменти мають свої точки програми, але не заважають роботі один одного, а швидше доповнюють.

Шанувальники теорії роздільного харчування вважають, що для перетравлення білків потрібно кисле середовище, а для вуглеводів - лужна і тому змішана їжа не перетравлюється.

Дієтолог зазначає, що це не так. Середовище в різних відділах шлунково-кишкового тракту більш-менш постійне і не змінюється від виду продуктів. Воно ідеально підходить для повноцінного перетравлення їжі.

Тобто система роздільного харчування є антинауковою. Тому можна і потрібно вживати їжу в звичайному режимі.

Таке зациклення, за словами деяких експертів, є небезпечним. Крім цього, людина позбавляє себе різноманітності і улюблених поєднань продуктів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, роздільне, міфи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Що додати в горохову кашу, щоб зробити її кориснішою
8:00: Продукти, в яких міститься найбільше вітаміну В2
23:41: Як знизити рівень стресу за допомогою їжі
23:15: Протеїнові батончики та енергетики: чим молодь замінює нормальне харчування
20:00: Овоч, який може знизити ризики ожиріння та діабету
19:46: Здорове харчування: як їжа формує наше здоров’я, енергію та довголіття
18:22: Дієтологи все частіше відмовляються від жорстких заборон: чому на дієті дозволяють їсти улюблені продукти
16:00: Продукти з від'ємною калорійністю: диво чи маркетинговий хід?
14:36: Натуральна та корисна заміна газованки
14:00: Правильний раціон для людини, котра хоче скинути зайву вагу
13:27: Fibermaxxing — новий тренд у здоровому харчуванні
13:13: Правило «Здорової тарілки»: як харчуватися правильно без підрахунку калорій
11:43: Тренд на здорове харчування: мода чи реальна необхідність?»
8:00: Правило тарілки в здоровому харчуванні
22:00: Фініки - справжня цукрова бомба і ризикований продукт для діабетиків
21:26: Здорове харчування основа енергії та довголіття
20:00: Фрукт, який варто повністю виключити при цукровому діабеті
16:00: Колосальний вплив бананів на рівень цукру в крові
12:00: Що таке вітграс і чому він такий популярний
8:00: Топ-3 корисні властивості листя морінги
20:00: Продукти, в яких можна знайти вітамін В1
14:47: «Правило виделки»: проста техніка проти переїдання
14:00: Продукт, який набагато корисніший за славнозвісну спіруліну
12:00: Одноклітинна водорість, яка є альтернативою м'ясу
8:00: Коли найкраще вводити прикорм для дитини
23:12: Харчування та тренування: що справді важливо
20:00: Натуральний відвар, котрий знімає втому з очей
17:42: Протеїновий батончик чи солодощі? Що краще обирати на дієті?
16:00: Найкорисніші гарніри для нашого організму
12:00: Які 4 каші є найкориснішими при запіканні
8:00: Топ-3 корисні ефекти від вживання насіння льону
20:00: У яких продуктах міститься незамінна амінокислота для будівництва білка
16:00: Каша з ягодами провокує стрибок цукру в крові. Як цього уникнути?
15:37: Чи можливе здорове харчування без переплат
12:00: Як зробили оладки з джемом справді корисними
8:00: Продукти, які допоможуть вирішити проблему сухої шкіри
20:00: Кому не варто пити свіжовичавлені соки
17:31: Спіруліна: зелений суперфуд майбутнього чи черговий маркетинговий міф?
16:00: Найкращі овочеві та фруктові соки для організму людини
13:13: Здорове харчування — просто арифметика

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.809 Mb

Дієтологи заперечили користь роздільного харчування

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: