Морква допоможе боротись з вірусами

Вчені з США заявили про те, що регулярне вживання в їжу звичайної моркви допомагає захиститися від недуг. Морква, підкреслили експерти, корисна не менше, ніж яблука.

Американські терапевти розповіли, що в простій морквині містяться речовини, які допомагають організму боротися з вірусами. "Завдяки хімічній сполуці бета-каротину терта морква є домашнім засобом номер один проти раку", - відзначили дослідники.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морква вбиває ракові клітини

За словами медиків, бета-каротин (провітамін А) бере участь в синтезі статевих гормонів і необхідний для здорового скелета. Також цей мікроелемент покращує стан слизових і шкіри, зубів, волосся, допомагає відновитися нервовій системі після великих навантажень і стресу, підвищує стійкість організму до інфекцій. Особливо багато бета-каротину в яскравій і соковитій помаранчевій моркві.

Моркву порівнюють не тільки з яблуками, але також з часником і цибулею. Наприклад, пожувавши шматок моркви, можна зменшити кількість мікробів в порожнині рота і позбутися від неприємного запаху. При застуді моркв'яний сік з медом допомагає швидше стати на ноги.

Крім того, моркв'яний сік корисний при підвищеній кислотності шлунка і "ледачому" кишечнику, запальних процесах горла, набряклості. Але пити його у великих кількостях не можна, а, крім того, моркв'яний сік протипоказаний при виразці шлунка і 12-палої кишки, а також при загостренні гастриту.