На кількість споживаної їжі і відчуття голоду впливають безліч факторів: зовнішній вигляд страви і тарілка, на якій воно подається, аромат і колір продукту, а також, в якій ми їмо, звуки, які нас оточують і багато іншого.
Обідаючи у комп'ютера або телевізора ми самі того не помічаючи, з'їдаємо набагато більше, ніж потрібно. Крім того, самим процесом їжі ми практично не насолоджуємося, так як вся наша увага прикута до екрану і чисто на психологічному рівні може показати, що ми все ще не наїлися.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Переїдання шкідливе для вагітних"Тому перша і одна з основних правил - їсти тільки за столом, повільно і ретельно пережовуючи їжу і насолоджуючись процесом. При цьому не потрібно відволікатися на перегляд серіалу або листування в соціальних мережах", - каже лікар-дієтолог Людмила Бабич.
У процесі поглинання їжі важливу роль відіграють очі. Ви повинні насолоджуватися видом своєї страви і прикидати "на око" скільки ви з'їли, усвідомлюючи, що цієї порції цілком достатньо для насичення.
"Відмовтеся від великих тарілок - психологічно вони викликають бажання наповнити їх їжею по самі вінця. Їжте з невеликих тарілок, - так психологічно порція здається більшою-. До речі, є ще один дієвий психологічний прийом - купіть собі тарілку синього, сірого або чорного кольору - ці кольори знижують апетит. Це пояснюється тим, що в природі, в натуральних продуктах, такі кольори практично не зустрічаються, тому апетиту вони просто не викликають, на відміну від, наприклад, червоного і помаранчевого, які розпалюють апетит через асоціації, які викликають", - каже лікар .
19/11/2014
Какое молоко выбрать для домашней простокваши | Рекомендации Premialle
08/07/2014
Якою повинна бути ідеальна жінка?
03/12/2012
Прості правила вбережуть ваші зуби до старості
