Продукти для покращення роботи мозку

Для зниження ризику розвитку захворювання слід додати в раціон броколі, цвітну і брюссельську капусту, які містять каротиноїди. Ці сполуки діють як антиоксиданти і зменшують кількість амінокислоти, яка пов'язана з когнітивними порушеннями.

Захистити мозок від пошкоджень допоможуть ягоди, які багаті не тільки антиоксидантами, але і вітамін C. Корисними для боротьби з деменцією будуть і гриби, кориця, шавлія і куркума. Приправи борються із запаленнями в мозку, які часто є причиною розвитку деменції, а гриби - з хворобою Альцгеймера.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна уникнути деменції?

Підтримати мозок в працездатному стані в зрілому віці допоможуть продукти, багаті омега-3-ненасиченими жирними кислотами, які на 26% знижують вірогідність уражень головного мозку, що призводять до деменції. До таких продуктів можна віднести волоські горіхи, насіння Чіа і жирну рибу.

Ефективні в боротьбі з погіршенням роботи мозку шоколад і вино, правда, в помірних кількостях. До цього списку дієтологи додають каву, квасол., камут і цельнозернову вівсянку. З останньої, однак, теж переборщувати не слід - така каша висококалорійна, а тому може привести до проблем із зайвою вагою.