Останнє дослідження Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) стверджує, що оброблене м'ясо може підвищити ризик виникнення раку. Але однозначної думки про повну відмову від м'яса немає. Все залежить від кількості і якості цього продукту.
М'ясо є відмінним джерелом білка і надає багато важливих вітамінів і мінералів, в яких наш організм потребує для росту і роботи. Червоне м'ясо, таке як баранина, яловичина, свинина і оленина, є багатим джерелом заліза і важливе для запобігання анемії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити м'ясо у щоденному раціоні?Недавні дослідження показали, що люди, які їли близько 76 грамів червоного і обробленого м'яса на день, мали підвищений ризик розвитку раку кишечника в порівнянні з тими, хто їв близько 21 грама на день.
Якщо перевести в страви:
Дві тонкі скибочки ростбіфу = 60г
Одна свиняча сосиска = 50г
Одна порція соусу Болоньєзе = 60г
Одна відбивна = 70г
Один шматочок шинки = 25г
Національна служба охорони здоров'я Великобританії рекомендує тим, хто регулярно їсть більше 90 грамів червоного або обробленого м'яса щодня, зменшити цю кількість через підвищений ризик раку товстої кишки. А від обробленого м'яса краще відмовитися назавжди.
19/11/2014
Какое молоко выбрать для домашней простокваши | Рекомендации Premialle
08/07/2014
Якою повинна бути ідеальна жінка?
03/12/2012
Прості правила вбережуть ваші зуби до старості
