Несподівана користь твердого сиру
07:00, 12 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2484 ·
Про несподівані властивості твердого сиру розповіли вчені з Канади.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Користь сиру для організму
|
Фахівці Альбертського університету, розташованого в Канаді, після ряду експериментів прийшли до висновку, що сир різної жирності допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, адже знижує опірність до інсуліну.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









28/12/2025
Смачний фрукт покращує когнітивні функції мозку
26/12/2025
Як позбутися наслідків новорічного застілля
27/12/2025
Фрукт, який запобігає розвитку тромбозу та остеопорозу
26/12/2025
Причини, через які виникає вторинний карієс



