Несподівана користь твердого сиру
07:00, 12 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2682 ·
Про несподівані властивості твердого сиру розповіли вчені з Канади.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Користь сиру для організму
|
Фахівці Альбертського університету, розташованого в Канаді, після ряду експериментів прийшли до висновку, що сир різної жирності допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, адже знижує опірність до інсуліну.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










23/06/2026
Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
24/06/2026
Їжа, яка допоможе знизити ріст бляшок у судинах
24/06/2026
Продукти, які блокують засвоєння заліза у жінок
22/06/2026
Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби



