Несподівана користь твердого сиру
07:00, 12 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2458 ·
Про несподівані властивості твердого сиру розповіли вчені з Канади.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Користь сиру для організму
|
Фахівці Альбертського університету, розташованого в Канаді, після ряду експериментів прийшли до висновку, що сир різної жирності допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові, адже знижує опірність до інсуліну.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
На думку вчених, любителі сиру в основному не страждають серцево-судинними захворюваннями і діабетом другого типу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сир у щоденному раціоні захистить від інфаркту
Після проведення експерименту на лабораторних гризунах вчені зробили висновок про те, що корисний ефект цього молочного продукту пов'язаний не з його жирністю, а іншими важливими компонентами, можливо, кальцієм або білком.
Також в ході експерименту канадські вчені виявили ще одну важливу річ - у гризунів, яких годували сиром, відбулися позитивні зміни, пов'язані з фосфоліпідами. Низька циркуляція цих речовин пов'язана з підвищеним ризиком розвитку діабету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










26/11/2025
Регулярне вживання цього соку полегшує симптоми коронавірусу
28/11/2025
Чи передається міопія по спадковості
30/11/2025
Кому варто різко скоротити вживання солі та гострої їжі
26/11/2025
Яка капуста знижує рівень холестерину та цукру в крові



