Продукт, який зменшує відчуття голоду

Вчені встановили, що він допомагає зменшувати голод.

Фахівці з Університету Перд'ю в США прийшли до висновку про те, що додавання в їжу гострого червоного перцю впливає на відчуття голоду, притупляючи його і тим самим сприяючи зменшенню споживаних калорій. Цей висновок зробили після експерименту з використанням перцю.

Півтора місяці перець вживали в їжу під наглядом дослідників дві групи людей з надмірною вагою. Любителі гостренького вживали гострий червоний перець в шість разів більше, ніж ті, хто був байдужий до гострого смаку їжі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому корисно вживати чорний перець?

В результаті було встановлено: в обох групах на тлі споживаного перцю збільшилась витрата калорій.

"Навіть ті учасники, які спочатку не любили перець і додавали його в їжу зовсім небагато, продемонстрували зниження почуття голоду. Їх апетит щодо жирної, солодкої і солоної їжі помітно зменшився", - констатували автори проекту.

Також вони додали, що найефективніше перець як засіб для зменшення апетиту і калорій, що поглинаються допомагає тим, хто зазвичай не їсть пряну їжу.

Нагадаємо, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту гостра їжа протипоказана.