Кому не можна вживати руколу?

В першу чергу це індивідуальна непереносимість активних речовин, які входять до складу руколи. Алергія може виявлятися у вигляді спазмів у горлі, набряків слизових, порушення травлення, спазмів у шлунку.

Крім того, велика кількість щавлевої кислоти в листі рокет-салату здатна спровокувати утворення ниркових каменів у людей, схильних до цього захворювання, або загострити хронічну сечокам'яну хворобу. При цьому кальцій, що міститься в руколі, покращує роботу нирок. Тому досить обмежити споживання корисного пряної рослини, не виключивши її повністю з меню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рукола - смачна та корисна зелень

Також не можна у великих кількостях вживати рукколу при:

- захворюваннях печінки;
- дискінезії жовчовивідних шляхів;
- коліті;
- подагрі;
- гастриті, що супроводжується підвищеною кислотністю;
- серйозних порушеннях функціонування щитовидної залози;
- аутоімунних захворюваннях.

Рукола містить велику кількість вітаміну К, який сприяє підвищенню згортання крові, тому продукт протипоказаний людям, яким за станом здоров'я доводиться приймати препарати для розрідження крові.