Чому корисно їсти фрукти?

Вперше в історії науки масштабний експеримент дозволив припустити, що відмова від дієтичного жиру на користь фруктів і овочів знижує ризик смерті жінки від раку грудей. Результати цього дослідження важливі, оскільки вони грунтуються на спостереженнях за: 49 000 жінками протягом двох десятків років. Здорові жінки, які змінили свій раціон на термін не менше 8 років, який згодом стикалися з раком грудей, мали на 21% менший ризик смерті від цієї хвороби, в порівнянні з тими, хто вважав за краще їсти як звичайно.

Сам по собі цей ризик був малий спочатку, і по-справжньому вплив дієти можна було оцінити лише через багато років. Крім того, саме по собі харчування не забезпечувало додатковим захистом від раку грудей, а тільки знижувало ризик смерті. Іншими словами, якщо вже захворіли жінки перейдуть на фрукти та овочі, це ніяк не вплине на їхній ризик смертності. Бажаного ефекту можна досягти лише протягом багатьох років подібного харчування, як показує дослідження.

Його висновки дозволяють в черговий раз припустити, що зміна дієти, боротьба із зайвою вагою, а також фізичні навантаження можуть бути свого роду профілактичним лікуванням цілого ряду хвороб, серед яких і рак грудей. Те, що людина вживає в їжу, має визначальне значення для її здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна дитині давати екзотичні фрукти?