Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Томатний соус для здоров'я кишечника

10:00, 24 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 796 · 

Іспанські вчені з Університету Валенсії рекомендують вживати в їжу звичайну дешеву томатну пасту.

Користь томатного соусу

Користь томатного соусу



На їхню думку, вживання помідорів у вигляді різних соусів і паст корисніше для людини, ніж вживання сирих плодів.

Томатні соус і паста є чудовим джерелом антиоксидантів, що поліпшують роботу кишечника і допомагають краще перетравлювати їжу, заявили наукові фахівці. В ходи дослідження вони вивчали взаємодію антиоксидантів і кишкових бактерій Lactobacillus reuteri.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Американка ледь не померла через соєвий соус

"Ми оцінили життєздатність пробіотичного штаму по травному процесу індивідуально і наявність антиоксидантів з рослинних джерел, а також вплив пробіотичного штаму на зміни, викликані антиоксидантними сполуками, і отриману біодоступність", - розповіли вчені в публікації Journal of Functional Foods.

Вони виявили, що приготований томатний соус більш ефективний в корисності для здоров'я, ніж сирі помідори. Зокрема, виявилося, що приготовані томати підвищують його пробіотичну дію їжі, що містить пробіотики, а також викликає прогресуючу ізомеризацію лікопіну томата, що призводить до збільшення біодоступності цього каротиноїда.

"У харчуванні важливо дивитися не тільки на те, який вплив може чинити продукт, але також і на вплив травного процесу на що містяться в ньому поживні речовини", - підкреслили експерти.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

6:20
Домашня консервація: основні помилки
11:00
Корисні гриби: як правильно їсти?
10:00
Як знити рівень холестерину в домашніх умовах?
6:20
Напої, які не варто вживати після 50 років
9:00
Вершкове масло не можна довго зберігати поза холодильником
8:00
Голодування - ефективна боротьба з хронічними хворобами
22:00
Користь морських гребінців для здоров'я
17:00
Користь яблук та чаю для тих, хто вживає алкоголь
21:00
Користь цих продуктів перебільшена
17:00
Горіх, який відновлює кишечник
12:30
Солодка газована вода шкодить нашому здоров'ю
7:00
Веганка почала знову їсти м'ясо
0:40
Продукти, які не підвищують рівень цукру у крові
21:00
Продукти, які сприяють виведенню нікотину з організму
19:45
Чому оливкова олія не надто безпечна?
7:00
Продукти, які змушують вашу шкіру передчасно старіти
6:20
Гостра корейська страва від облисіння
20:30
Протипоказання для вживання гарбузів
12:15
Здоров’я, спорт, краса: обираємо якісне спортивне харчування
18:15
Кава корисна для вашого здоров'я: ТОП 4 факти
17:00
Уляна Супрун розповіла про правила вибору морозива
23:45
Що улюблена кава може розказати про ваш характер?
23:36
Почему стоит заменить сахар полезными десертами
19:00
Три продукти, які вповільняють ваш метаболізм
9:15
ТОП 5 продуктів для росту красивого волосся
23:30
Фісташки і хліб: які продукти містять пробіотики
12:25
П'ять продуктів, які провокують проблеми зі шкірою
20:20
Сім способів збадьоритися без допомоги кави
15:25
Які продукти провокують виникнення акне
20:25
Вісім продуктів, які шкодять вашому організму
16:15
П'ять продуктів, які провокують розвиток целюліту
8:00
Сім способів дотриматися правильного харчування в офісі
15:00
Чому вам хочеться соленої їжі: 5 причин
13:10
Міфи і правда про лактозу: кому потрібно відмовитися від молочки
8:45
Чому не потрібно запивати їжу водою
7:00
Лимонад може бути небезпечним для організму
1:14
В який час доби краще їсти десерти?
10:00
Як впливає на психіку шоколад?
23:30
Ідеальні продукти вашого літа
15:30
Чому морозиво корисніше, ніж інші солодощі?
Здоров'я в соцмережах: