Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Томатний соус для здоров'я кишечника

10:00, 24 Тра 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 700 · 

Іспанські вчені з Університету Валенсії рекомендують вживати в їжу звичайну дешеву томатну пасту.

Користь томатного соусу

Користь томатного соусу



На їхню думку, вживання помідорів у вигляді різних соусів і паст корисніше для людини, ніж вживання сирих плодів.

Томатні соус і паста є чудовим джерелом антиоксидантів, що поліпшують роботу кишечника і допомагають краще перетравлювати їжу, заявили наукові фахівці. В ходи дослідження вони вивчали взаємодію антиоксидантів і кишкових бактерій Lactobacillus reuteri.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Американка ледь не померла через соєвий соус

"Ми оцінили життєздатність пробіотичного штаму по травному процесу індивідуально і наявність антиоксидантів з рослинних джерел, а також вплив пробіотичного штаму на зміни, викликані антиоксидантними сполуками, і отриману біодоступність", - розповіли вчені в публікації Journal of Functional Foods.

Вони виявили, що приготований томатний соус більш ефективний в корисності для здоров'я, ніж сирі помідори. Зокрема, виявилося, що приготовані томати підвищують його пробіотичну дію їжі, що містить пробіотики, а також викликає прогресуючу ізомеризацію лікопіну томата, що призводить до збільшення біодоступності цього каротиноїда.

"У харчуванні важливо дивитися не тільки на те, який вплив може чинити продукт, але також і на вплив травного процесу на що містяться в ньому поживні речовини", - підкреслили експерти.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео




Останні новини

15:30
Кому не варто вживати яйця?
14:00
Продовжити молодість: список корисних продуктів
12:30
Чому їсти черешню так корисно?
8:49
Рейтинг найкращих піц від Орігамі
19:45
Чому потрібно викидати посуд з пошкодженим антипригарним покриттям?
9:00
Які супи корисні, а які не дуже?
6:20
Шовковиця: кому корисно їсти?
9:00
Напої, які можуть замінити каву
8:00
Денна норма полуниці для дорослої людини
7:00
Ожиріння провокує дитячу гіпертонію
0:40
Сладкие мечты: выбираем свадебный торт
11:00
Як фастфуд впливає на мозок?
19:45
Еволюція призвела до переїдання
15:30
Морква покращує потенцію чоловіків
8:00
Кому потрібно їсти більше огірків?
0:20
Продукти, які попередять діабет
14:00
Чому після 50 років треба обмежити вживання м'яса?
12:30
Втома після їжі - ознака діабету
0:20
Небезпека вуличної їжі
23:30
Правила зберігання полуниці в домашніх умовах
15:30
Кабачок - ідеальний овоч цього літа
8:00
Чому вам треба їсти більше черешні?
0:40
Як абрикоси впливають на здоров'я серця?
22:00
Чому гіпертонікам треба відмовитись від трансжирів?
20:30
ТОП-5 літніх продуктів для покращення здоров'я
17:00
Овочі та фрукти, які корисні для серця
12:30
Пластичні хірурги розповіли, як їжа впливає на молодість
6:20
Дітологи розповіли, чи корисно вживати супи
23:00
Кому не можна їсти ковбасу?
22:00
Раціон, який продовжить молодість
14:00
Продукти, від яких можна відмовитись на сніданок
6:20
Шоколад для лікування розладів слуху
11:00
Овоч, який покращує лібідо
10:00
Кому не можна їсти гречку?
8:00
Чи варто їсти морозиво у спекотну погоду?
6:20
Деякі продукти не можна їсти натщесерце
21:00
Чи корисно вживати курятину?
9:00
Чому персики потрібно вживати частіше?
23:30
Прості поради для схуднення та здорового харчування
0:40
Харчова алергія - глобальна проблема
Здоров'я в соцмережах: