Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Небезпека вуличної їжі

00:20, 13 Чер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1644 · 

Вуличні пиріжки стають отрутою вже через півгодини, а заправлені салати з супермаркету найчастіше небезпечні ще в магазині.


Небезпечна вулична їжа

Небезпечна вулична їжа



Спеціаліст рекомендує в спеку особливу увагу звертати на те, що ви їсте, а про вуличний фастфуд варто забути геть. Наприклад, термін зберігання шаурми - лише півтори години при + 23-25 ​​градусах.

Будь-які "свіжі", за словами продавців, ватрушки, пиріжки, чебуреки і біляші - це суттєва небезпека отруїтися, а то і підхопити ботулізм. Сир, м'ясо та інші начинки не можуть зберігатися без холодильника.

"Від цих продуктів рекомендується відмовитися в спекотну пору року не тільки через начинки, які дуже швидко псуються, а й через саме тісто до складу якого входять яйця. Вся справа в тому, що в жарку пору року ризик заразитися сальмонельозом зростає у кілька разів. Додаткову небезпеку несуть в собі смажені пиріжки і пампушки, адже вони містять величезну кількість канцерогенних компонентів. Не кажучи вже про те, що багато несумлінних кулінарів економлять на олії, вважаючи за краще смажити на старій, - а це додаткові ризики", - зазначає експерт.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Вулична" кава: чим вона шкодить нашому організму

До того ж, вуличні заклади в 90% випадків порушують елементарні правила санітарії, нехтують нормами і технологіями приготування їжі. За словами експерта, якщо до будинку ще далеко, а їсти дуже хочеться, куди безпечніше купити пакет сушок або крекерів, але ні в якому разі не бабусині пиріжки або шаурму.

Під забороною також готові магазинні салати з майонезом, втім, як і будь-які продукти з відділу "кулінарія" в супермаркеті.

"Ні для кого не секрет, що магазини нерідко таким чином економлять, вибираючи інгредієнти не першої свіжості, або зняті з реалізації продукти через втрачений товарний вигляд. Терміни реалізації салатів, як показали перевірки, порушуються в переважній більшості магазинів, не кажучи вже про те, що зберігаються всі готові страви часто невірно. Головна небезпека в тому, що майонез перебиває запах і присмак зіпсованого продукту, тому ви можете навіть не відчути, що їсте отруту", - застерігає лікар.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    23:26
    Їжа як спосіб самовираження: як харчові звички стають частиною ідентичності молоді
    22:11
    Здорове харчування під час нічної роботи або навчання
    20:14
    Кава без цукру, але з наслідками: що вона робить з апетитом?
    20:00
    Продукти, які можна дозволити собі ввечері
    18:58
    Інтуїтивне харчування — тренд чи реальна користь?
    18:29
    Хліб: який вид обрати для здоров’я?
    17:25
    Як змінюється ставлення молоді до харчування: від дієт до балансу
    16:00
    Дешевий овочевий сік проти підвищеного тиску
    14:40
    Як зменшити споживання цукру без стресу
    13:01
    Правильне харчування для здорових суглобів: що змінити вже сьогодні
    12:00
    Які продукти допоможуть печінці працювати краще
    9:30
    Чому корисно вживати болгарський перець?
    8:00
    Овоч, який забирає з організму надлишковий холестерин, цукор та канцерогени
    22:00
    Оливки проти раку та передчасного старіння
    18:28
    Коли «правильне харчування» стає одержимістю: прихована небезпека орторексії
    18:00
    Натуральний засіб для зміцнення суглобів
    16:38
    Чому немає ситості після прийому їжі?
    15:10
    Як харчування впливає на стан шкіри
    14:00
    Продукти, які мають підвищений вміст йоду
    8:00
    Як правильно заморожувати ягоди
    22:00
    Дешевий овоч, який підтримує здоров'я судин та запобігає стресу
    18:00
    Шість найкорисніших видів піци
    16:00
    Важливі правильні харчування при зниженні ваги
    14:00
    Причини, через які порушується водний баланс в організмі
    12:00
    Регулярне вживання часнику допомагає зберегти молодість шкіри
    8:00
    Продукти, які погано впливають на підшлункову залозу
    2:06
    Хочете менше зривів? Додайте це в тарілку
    22:00
    Скільки разів на тиждень можна їсти піцу
    18:00
    П'ять продуктів, які допоможуть боротися з запаленнями
    14:00
    Помідори захищають від трьох видів раку
    13:48
    Цукрозамінники: рятівники для фігури, чи прихований ворог?
    10:00
    Шість правил ідеального харчування
    8:00
    Курячі яйця підтримують нервову та імунну системи
    0:13
    Здорове харчування: прості кроки, які реально працюють
    22:00
    Чай на голодний шлунок може викликати нудоту і втрату апетиту
    20:00
    Проста вправа, котра допоможе уникнути переїдання
    16:00
    Чому з-за столу потрібно вставати трохи голодним
    12:00
    Каша, яка не приносить здоров'ю жодної користі
    8:00
    Парадокс, але фастфуд може допомогти людині схуднути
    20:00
    Гостра їжа, котра допоможе скинути вагу
    Здоров'я в соцмережах: