Запах часника з рота: як впоратись з проблемою?

15:30, 28 Чер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 1384 ·

Всі господині знають, як важко відмити руки від часникового запаху після того, як ви готуєте страви з часником. При цьому після вживання сирого часнику запах з рота може зберігатися кілька днів - в залежності від кількості, особливостей травлення і інших чинників.

Запах часника з рота

Часниковий запах з рота з'являється після того, як часник потрапить до шлунка. Справа в тому, що при взаємодії з шлунковим соком виділяються сульфіди. Вони потрапляють в кишечник, а молекула аллілметілсульфід (AMS) така мала, що може потрапити відразу в кровообіг. Після вона осідає в багатьох тканинах. Нічого небезпечного в цьому немає.

AMS, потрапляючи в легені, виходить разом з диханням, а молекули, що потрапили в шкіру - з потом. Хоча ця молекула - лише невелика складова часникового аромату, інші речовини більші і незабаром виводяться з організму кишечником. Тоді як AMS може затриматися надовго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Часник треба їсти щодня

Американські вчені прийшли до висновку, що є спосіб "зв'язати" AMS таким чином, щоб молекула стала занадто великою і не змогла проскочити через стінки шлунка. Це відбувається за рахунок фенольних сполук, що вступають в реакцію з сульфідами. Багато таких фенольних сполук міститься в яблуках, листі салату і м'яті. Їх варто їсти одночасно з часниковими стравами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: часник, запах, дослідження

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Названо горіх, який робить людину спокійною та врівноваженою
18:00: Бразильський горіх захищає судини від передчасного старіння
16:00: Горіх, який допоможе уникнути хвороби Альцгеймера
12:00: Вид харчування, який дозволить скидати 4-6 кг щомісяця
10:00: Безсоння може призвести до набору зайвої ваги
8:00: Чудовий замінник м'яса, який допоможе серцю
18:00: Чому вагітним та дітям варто обмежити вживання тунця
16:00: Риба, яка приносить користь щитовидці і є антиоксидантом
14:00: Кому краще не вживати авокадо для власного ж блага
12:00: Авокадо - незамінний фрукт для серця та судин
8:00: Овоч, який знижує ризик розвитку раку та цукрового діабету
22:00: В чому полягає небезпека вживання сирого м'яса
20:00: Переваги від вживання лише сирих продуктів
16:00: Продукти, які знімуть стрес і не нашкодять фігурі
12:00: Названо солодощі, які є профілактикою гіпертонії та інфаркту міокарда
8:00: Найкращий овоч для виведення шлаків і токсинів з кишківника
20:00: Кисломолочні продукти приносять користь імунітету
16:00: Свинина знижує ризик розвитку інсульту
12:00: Найкращі продукти для боротьби з високим тиском
8:00: Спеція, котра є чудовою профілактикою пухлин та хвороб серця і судин
20:00: Топ-5 переваг від вживання червоного винограду
18:00: Чорний виноград бореться з холестерином і знижує запалення
16:00: Вид винограду, який підтримує нормальний рівень артеріального тиску
12:00: Названо дієту, яка може допомогти при астмі
8:00: Їжа, яка допомагає уникнути постковідного синдрому
22:00: Плюси та мінуси від вживання морської капусти
20:00: Три прості поради, як перейти на правильне харчування
18:00: Продукти з найбільшим вмістом корисної клітковини
16:00: У якій їжі міститься найбільше білків, жирів та вуглеводів
14:00: Чотири основні принципи здорового харчування
12:00: Вживання яких продуктів треба суттєво знизити для власного блага
8:00: Найкращі продукти для насичення організму білком та кальцієм
20:00: Харчування та інші фактори, які призводять до запалення в кишківнику
16:00: Шість продуктів, котрі містять найбільше канцерогенів
12:00: Продукти, які пришвидшують одужання при застуді
8:00: Два випадки, в яких варто виключити з раціону молочні продукти
22:00: Коренеплід, який бореться з застудою і зменшує рівень цукру в крові
20:00: Найкращий напій для вживання перед сном
16:00: Продукт, який зменшує ризик смертності від раку та серцево-судинних хвороб
14:00: Чому солодке дає нам приплив сил у випадку втоми

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.806 Mb

Запах часника з рота: як впоратись з проблемою?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: