Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Запах часника з рота: як впоратись з проблемою?

15:30, 28 Чер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 360 · 

Всі господині знають, як важко відмити руки від часникового запаху після того, як ви готуєте страви з часником. При цьому після вживання сирого часнику запах з рота може зберігатися кілька днів - в залежності від кількості, особливостей травлення і інших чинників.

Запах часника з рота

Запах часника з рота



Часниковий запах з рота з'являється після того, як часник потрапить до шлунка. Справа в тому, що при взаємодії з шлунковим соком виділяються сульфіди. Вони потрапляють в кишечник, а молекула аллілметілсульфід (AMS) така мала, що може потрапити відразу в кровообіг. Після вона осідає в багатьох тканинах. Нічого небезпечного в цьому немає.

AMS, потрапляючи в легені, виходить разом з диханням, а молекули, що потрапили в шкіру - з потом. Хоча ця молекула - лише невелика складова часникового аромату, інші речовини більші і незабаром виводяться з організму кишечником. Тоді як AMS може затриматися надовго.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Часник треба їсти щодня

Американські вчені прийшли до висновку, що є спосіб "зв'язати" AMS таким чином, щоб молекула стала занадто великою і не змогла проскочити через стінки шлунка. Це відбувається за рахунок фенольних сполук, що вступають в реакцію з сульфідами. Багато таких фенольних сполук міститься в яблуках, листі салату і м'яті. Їх варто їсти одночасно з часниковими стравами.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:00
Спіруліну потрібно вживати щоденно
15:30
Пізні прийоми їжі не шкодять здоров'ю?
14:00
Зелений чай треба вживати з куркуміном?
6:20
Раціон, який провокує рак товстої кишки
23:00
Варіанти перекусів для для дітей у школу
22:00
Від зморшок позбавлять овочі
17:00
Низькокалорійні продукти для зменшення жиру на животі
15:30
Продукти, які попередять діабет другого типу
11:00
Користь кави без кофеїну
10:00
Якими продуктами замінити м'ясо?
7:00
Чому треба їсти квашену капусту?
11:00
Відновлення мікрофлори кишечника
10:00
Сніданок повинен бути ситним
20:30
Продукти, які допоможуть підвищити імунітет
15:30
Продукти для зниження рівня цукру у крові
11:00
Основні причини безконтрольного переїдання
0:40
Шкідлива їжа маніпулює нашим мозком
0:20
Продукти, які не варто їсти сирими
17:00
Коли найкорисніше пити каву
15:30
Продукти, які позбавлять від закрепу
11:00
Що можна їсти при хронічному коліті?
6:20
Харчування, яке уповільнює обмін речовин
0:40
Корисні шкільні перекуси для вашої дитини
21:00
Продукти, які можуть порушувати сон
14:00
Раціон до та після тренування
7:00
Чому корисно вживати цикорій замість кави?
0:20
Чому зранку треба їсти сало?
19:45
Найкорисніші види хліба
14:00
Вживати часник потрібно щодня
11:00
Корисна чашка гарячого шоколаду
9:00
Продукти для швидкого спалювання жиру
7:00
Продукти, які не варто їсти після 30 років
23:00
Стевія для заміни цукру
14:00
Відмова від цукру: кілька корисних порад
10:00
Важливість сніданку для здоров'я дитини
6:20
"Золоті" правила здорового сніданку
8:00
Полуниця для профілактики раку
6:20
Кабачки покращують здоров'я кишечника
21:00
Продукти, які допоможуть позбутись від целюліту
17:00
Як їжа впливає на ваш настрій?
Здоров'я в соцмережах: